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等 级:居民 |
经 验 值:20 |
魅 力 值:15 |
龙 币:27 |
积 分:23.6 |
注册日期:2010-04-21 |
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私房菜之~榴莲炖鸡!!
给和我一样喜欢吃榴莲的朋友介绍个菜,美廉美和物美买榴莲很方便的~其实榴莲很好吃的!!
材料:榴莲适量(根据个人口味^_^) 鸡 600-800g的净鸡
核桃50g 大枣50g
姜 10g 水1500g 盐少许 鸡精少许
做法:
1.鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2.把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量鸡精调味即成。
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