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桃子馅饼
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小苏打,泡打粉,和干酵母,这仨有什么区别???
(无内容)
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2010-05-05 10:09:06
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[顶端]
请教各位:为什么饭店做的玉米饼又宣又蓬松,我自己做的硬邦邦的??有什么窍门吗??
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桃子馅饼
(21字节 阅读:5531次 跟贴:27 2010/05/05 10:05)
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鸡蛋和牛奶?猜的,或者某中蓬松剂(空)
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酋长
(阅读:539次 2010/05/05 10:07)
后半部分猜对了(空)
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小丽-牛子妈
(阅读:250次 2010/05/05 10:08)
小苏打和泡打粉(空)
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小丽-牛子妈
(阅读:505次 2010/05/05 10:07)
小苏打,泡打粉,和干酵母,这仨有什么区别???
(空)
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桃子馅饼
(阅读:3276次 2010/05/05 10:09)
我来回答你
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like美食
(267字节 阅读:373次 2010/05/05 10:32)
糊塌子,我要周末试着做这个呢。还得放泡打粉啊。直接面糊和鸡蛋还有西葫芦丝不行么?(空)
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灰姑娘001
(阅读:863次 2010/05/05 10:36)
也行,放了泡打粉口感会蓬松些.量不易多.(空)
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like美食
(阅读:411次 2010/05/05 10:39)
糊塌子还用泡打粉啊~~~下次试试~~~~谢谢~~~~(空)
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桃子馅饼
(阅读:511次 2010/05/05 10:40)
太专业了(空)
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化学教师
(阅读:138次 2010/05/05 12:06)
把白面发好,再往里揉玉米面(空)
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沐风行
(阅读:1123次 2010/05/05 10:08)
白面得少吧~~?(空)
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桃子馅饼
(阅读:216次 2010/05/05 10:18)
看个人口味喜好了(空)
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沐风行
(阅读:254次 2010/05/05 10:26)
2/3白面,效果好,更松软(空)
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化学教师
(阅读:220次 2010/05/05 12:08)
不懂········(空)
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开心柠檬
(阅读:204次 2010/05/05 10:09)
刚问完我妈,怹老人家就给了我仨字
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欣然接受
(16字节 阅读:357次 2010/05/05 10:09)
妈妈真实在~~~
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桃子馅饼
(14字节 阅读:225次 2010/05/05 10:15)
此等高深的问题问like美食去,估计她是坛里的权威!(空)
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粉色的猪
(阅读:256次 2010/05/05 10:17)
泡打粉,你没加过吧?(空)
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九尾狐阿天
(阅读:253次 2010/05/05 10:18)
我不爱吃玉米饼子~~换别的做(空)
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第五季
(阅读:251次 2010/05/05 10:19)
肉饼…………(空)
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桃子馅饼
(阅读:169次 2010/05/05 10:20)
我吃桃子馅饼~~(空)
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第五季
(阅读:212次 2010/05/05 10:23)
你是做那种贴饼子么?那个需要发面吧(空)
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九尾狐阿天
(阅读:989次 2010/05/05 10:24)
恩,南方人做这种需要发面的总做不好~~~~(空)
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桃子馅饼
(阅读:356次 2010/05/05 10:29)
没事儿,我也不会弄发面的。虽然我们家那边好多男孩都会蒸馒头,但是我就不太会。呵呵(空)
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灰姑娘001
(阅读:423次 2010/05/05 10:37)
嗯,还没吃过硬邦邦的玉米饼(空)
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西夏一品堂
(阅读:244次 2010/05/05 10:25)
里面最好放些豆面和做豆浆的豆渣,用温水稀释干酵母和面,手上没有干酵母用泡打打也可
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like美食
(77字节 阅读:2403次 2010/05/05 10:35)
膨松剂含重金属成分,不宜吃(空)
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Vista
(阅读:376次 2010/05/05 12:45)
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