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[经济杂谈]欧美转基因食品对健康危害评估标准有问题(转载)
『经济论坛』 [经济杂谈]欧美转基因食品对健康危害评估标准有问题(转载)
作者：半熟小女人 提交日期：2010-1-22 16:59:00 访问：348 回复：10
据新华社巴黎7月8日电 (记者 李学梅) 据法国媒体8日报道，8位不同国籍的研究人员日前通过研究认为，欧洲食品安全局和美国食品和药物管理局在关于转基因食品和杀虫剂对健康危害的评估标准上存在问题。
这些研究人员分别来自法国、意大利、新西兰、英国和美国，他们的研究报告说，那些生产转基因食品的公司以及对此进行评估的委员会一直以来都忽视了转基因产品和杀虫剂的副作用，这一点在欧洲食品安全局和美国食品和药物管理局对转基因玉米MON863和MON810的安全性进行评估时显露无遗。研究人员认为，这两家机构对癌症以及激素、神经、生殖和免疫系统疾病的最初征兆存在严重的估计不足。
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作者：半熟小女人 回复日期：2010-01-22 17:01:20
[网友琴江对语]：为什么很多西方国家禁止转基因食品？
【弗雷德里克雅克玛】：很多西方国家都倾向于禁止种植转基因产品，我说倾向于是因为作为国家来说，他们并不是能够完全自主地进行选择的，因为还有一些国际上的惯例，关系到一些跨国的农业粮食企业的利益。欧盟已经批准了种植、消费转基因产品（包括进口转基因产品）。欧盟的成员国（意大利、德国、法国等等）必须遵守欧盟的规定，他们只能在符合欧盟规定的前提下通过新的科学的办法来使欧盟的批准得以暂停。普遍来说，欧洲人对在户外培养种植的转基因产品都怀有敌意（在实验室里使用的转基因产品是另外一回事）。人们怀有这种敌意主要是因为这种产品没有实际的安全保证，它超越了物种进化的自然规则，而且这些转基因产品给欧洲的农民带来了很大变化，比如说，一些小的农场逐渐消失，除此以外还有一些社会问题。
作者：半熟小女人 回复日期：2010-01-22 17:02:20
[网友红药贴膏]：嘉宾：人类为什么要进行转基因食品研究？转基因食品和传统的绿色食品那个对人类健康更有利？
【魏伟】： 这个问题还是比较复杂的，据我的理解，转基因技术原来在实验室里应用主要是用来研究转基因的功能，后来发现有应用价值。
转基因食品的安全性这个问题目前还没有解决，我个人认为，还是传统上的绿色食品更好一点。
作者：半熟小女人 回复日期：2010-01-22 17:04:04
[网友英文是允许注册的]：请问嘉宾，为什么一个反对转基因的人会成为转基因委员会的成员？玩无间道啊
【居伊卡斯特勒】：农民协会转基因委员会里面的成员都是反对转基因产品的农民，他们的行为表现在法律上、制度上，同时他们支持在法国进行的砍伐转基因产品田地的行为。
作者：半熟小女人 回复日期：2010-01-22 17:05:53
[网友觉醒的人]：请问嘉宾 转基因食品是否经过人体试验后才能投放市场？
【魏伟】： 目前来讲理想状态是这样，就像药物一样，上市之前都要经过临床实验。但是目前的一些转基因食品只是做过一些动物的毒理试验，目前在管理条例中也没有这个方面的要求。
作者：半熟小女人 回复日期：2010-01-22 17:08:19
转基因食品安全存在巨大悬念
转基因食品是否会对人体健康造成“潜在的伤害”，直到今天还存在巨大争议和悬念。从事生物安全的专家，对被破坏又重建的基因链刚刚提出质疑，从事生物技术的科学家就会用另外一整套数据予以反驳。
英国的一位研究人员最先公布的实验结果说：用含有转基因的马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。实验结果立即引起轰动，英国公众对转基因食品的安全性纷纷表示怀疑。但是不久，英国皇家学会在专门对此组织的评审中，却对这项实验指出6条缺陷：不能确定转基因和非转基因马铃薯的化学成份有差异；对食用转基因土豆的大鼠，未补充蛋白质以防止饥饿；供试动物数量少，饲喂几种不同的食物，且都不是大鼠的标准食物，缺乏统计学意义；试验设计差，未作双盲测定；统计方法不当；试验结果无一致性等。
2002年，英国《自然》和美国《科学》杂志又陆续报道：纽卡斯尔的研究人员发现，转基因食品中的DNA片段可以进入人体肠道中的细菌体内，这似乎证明肠道的菌群会对抗生素产生抗性。英国食品标准协会为此做了关于转基因食品安全的第一个人体实验———哈里·吉尔伯特等学者给12名健康志愿者和7名手术切除部分结肠的志愿者，吃了含转基因大豆的汉堡包和牛奶冰激凌食品。结果发现：健康者的粪便中没有发现转基因大豆的转基因。但是，在那些切除过结肠的受试者的粪便中，确实发现了3.7％的大豆转基因，这一结果提示：有极小量的细菌摄入了大豆转基因。但这一数据没有受到研究人员的重视，他们肯定地说，没有任何证据证明这种转基因的漂移对人有副作用。英国皇家协会的研究指出基因食品可能带来过敏等不良症状，而且对儿童和婴儿的危险尤其大。国际上许多国家和环保团体都呼吁对基因食品进行标签，进而停止转基因生物的商业性释放。
在中国，科学家们对转基因的安全也泾渭分明地分为两派，中国农业大学校长陈章良接受采访时说，“我是一个坚决支持转基因的人。转基因食品美国已经吃了6年，我们已经吃了3年，没有见过有一个人吃了有什么不好的结果。中国大豆的50％是进口的转基因大豆，它们主要来自于美国和阿根廷，这些大豆主要用来榨油。我们吃的豆油、豆腐、豆浆等等，其实都是转基因的，我们一直在吃，但并没有什么问题。”。我国中科院《科学新闻》发表的一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为三点：一，转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用；二，作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应；三，转基因产品中的主要营养成份、微量营养成份及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。到目前阶段，对转基因安全性的一个比较客观的评价是：这是一个无法证实也无法证伪的命题。
《市场报》2003年2月13日
作者：半熟小女人 回复日期：2010-01-22 17:11:31
谁在对公众隐瞒转基因食品
一位家庭主妇从北京家乐福超市走出来，手推车上满是各种食品：婴儿奶粉、豆浆、方便面、大豆色拉油……这些食品中可能有相当数量含有转基因成分，但是这位主妇却一点儿也不知道。
而在欧洲，人们从当地的家乐福超市购买食品却可以放心，其中决没有自己不打算购买的转基因食品。因为，家乐福在当地承诺：超市中不出售任何含有转基因原料的食品。
不过，即使北京家乐福想对消费者作出相同的承诺，目前也不太好办。国内各地、甚至在边远地区的食品店，都有不少含转基因成分的食品在销售，当然，这些食品转基因的身份被隐瞒了。转基因标识制度在中国实行时间不长，目前市场上基本还看不到具有转基因标识的食品。
我国公众对转基因生物的知情权正在遭遇挑战。而联合国《生物安全议定书》指出，各国公众都有权利知道转基因食品的真实情况，并可以自愿进行选择。目前，我国市场上到底有哪些转基因食品，又是谁在对公众隐瞒呢？
实际上，我国自2002年3月20日就开始正式施行转基因标识制度，国家农业部门一直在受理转基因标识申请和转基因安全管理。今天，本报记者就转基因标识问题采访了国家农业部和有关地方农业部门。农业部门官员表示，我国的转基因生物主要来自进口的大豆、玉米、油菜等食品原料，转基因食品以国内油脂企业生产的豆油等为主。2002年1至10月，国内进口大豆就达到了870万吨，其中大多为转基因产品。进口大豆的压榨制品主要是豆粕和豆油。豆粕用途主要是家禽及动物饲料，而豆油主要用于人的消费。目前，经过严格的检测和审批，已经向国内大型油脂生产企业发放了转基因生物安全证书，并且批准了许多种转基因产品标识。
由于我国转基因食品主要源自进口，所以沿海省份和港口城市直接管理转基因生物安全和标识问题。辽宁、江苏、天津及深圳的农业部门官员向本报记者表示，均已批准了为数不少的转基因产品标识。江苏省农林厅科教处人士说，批准的转基因标识的产品基本上是调和油、大豆色拉油、菜籽色拉油和大豆粕等，申请者是本地大型的粮油企业东海粮油（张家港）等公司。深圳市农林渔业局畜牧处王镇满告诉记者，两个月以前就审查了深圳南海油脂工业公司等本地油脂企业提交的8种转基因标识申请。不过，据他所知，目前市场上还没出现具有标识的转基因产品。“如果企业不生产所申请的转基因产品，就不用标识，这些企业一旦生产此类产品就应该按照国家法规进行标识。”他表示，过一段时间将到市场上进行检查。
粮油企业对转基因产品的标识执行情况怎么样？记者首先采访了生产福临门色拉油的北海粮油工业（天津）有限公司。该公司企管办的王经理说，公司自2002年6月份就对用进口原料加工成的饲料类豆粕进行了转基因标识。
但是，公司所生产的大豆油有所不同，申请的转基因标识类型为：该产品利用转基因原料加工而成，但产品本身已不含有转基因成分。他认为此类产品不太好标注，到底怎么标，要看政府主管部门的具体规定。
转基因食品在我国毕竟是新鲜事物。有调查显示，国内1／3的消费者从未听说过转基因食品，转基因标识制度在我国执行起来可能需要一个过程。
目前，我国另一个转基因食品的主要来源就是直接从国外进口的各类食品，被媒体日前广泛报道的雀巢转基因食品事件就是一个典型例子。1月22日，国际环保团体绿色和平组织（香港）的转基因项目主任施鹏翔对本报记者说，全球最大的跨国食品商雀巢、卡夫、联合利华等，在欧洲承诺不使用转基因原料，但在中国却没有此项承诺。
绿色和平的顾问朱建刚博士则表示，国际大公司正在转基因问题上实行“双重标准”，它们在欧洲进行转基因标识或者承诺不用转基因原料，但是在中国乃至亚洲地区既不承诺也不标识。朱建刚认为，欧洲民众对于转基因食品的强烈抵制迫使这些公司不得不放弃使用转基因原料，其实中国的消费者对于转基因食品同样担忧。他介绍，日前在广州进行的一次消费者调查显示，有2／3以上的人并不知道超市中有转基因食品，而一半以上的人表示，即使转基因食品便宜一成，也不选择此类食品。“我们的消费者对于转基因食品缺乏知情，也失去了选择权，这不符合规范环境和健康的国际公约的基本精神。”朱建刚说。
国家环保总局南京环境科学研究所薛达元研究员曾经作为我国代表参与讨论和签署转基因类国际公约，他对本报记者表示，我国政府对待转基因生物的态度是积极而又谨慎的。国家农业部和卫生部相继出台了转基因标识等管理法规，以保障公众健康和安全，维护消费者的知情权和选择权。目前国内转基因标识进展比较缓慢，但是随着公众对转基因技术的逐步了解，转基因产品在我国最终不能够隐瞒身份。 (张东操)
《中国青年报》2003年1月24日
作者：yty0hj 回复日期：2010-01-22 18:09:04
此楼乃广而告之/封杀/一身有泥-- yty0hj-- 操作时间:2010-1-22 19:33:39 -- 11818743
作者：heli8200 回复日期：2010-01-22 18:21:25
我说呢！性功能怎么大不如前阿。
作者：半熟小女人 回复日期：2010-02-22 12:03:32
在实验室研究中，很多鸡喂了『自由链接』（Liberty Link）玉米死亡，20个中有7只喂食转基因西红柿的大鼠发展出胃出血，另外40只中有 7只两个星期内死亡。根据法国毒物学家G.E.Seralini，『孟山都』自已的研究亦证明，Bt玉米喂养的大鼠，其主要内脏有中毒的现象。
最令人忧心的调查结果：所有转基因生物残留在内我们体内
唯一已公布的入体喂食转基因的研究显示出转基因食物中可能是最危险的问题。插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在之害的基因蛋白质。说透彻一点，吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。
当在美国的各地的医疗会议宣告基因转移的证据时，医生们往往响应他们的病人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。转基因食品可能正在北美人民的肚子中殖民了。
科学家，即使在90年代初，已在美国食品和药物管理局（FDA）提出对所有这些问题的警告。根据从一起诉讼所公布的文件，该机构的科学共识是：转基因食品是有内在的危险，并可能制造出难以检测的过敏，毒药，基因转移到肠道菌群，新的疾病和营养问题。他们敦促他们的上司，要求做严格的长期测试。但是，白宫下令该机构要促进生物技术，药物管理局作出反应，招募了迈克尔泰勒，孟山都的前律师，来领导形成转基因的政策。这一政策，也就是在今天实行的政策，否认了科学家关注上的共知（即上面那些共知点），并宣布，任何转基因生物安全性的研究都是不需要的，食品的安全与否全由孟山都和其它生物技术公司来决定。泰勒先生后来成为孟山都的副总裁。
美国科学与环境医学指出：“转基因食品没有得到正确的测试”和“造成严重的健康风险。”没有一个人类的临床转基因生物试验的报告被出版过。在2007 年出版的科学文献在“潜在的毒性作用/转基因植物的健康风险”的评论文献中透露“实验的数据是非常的不足够。”作者在评论中用询问作结论：“有哪里的科学证据去证明，正如生物技术公司自己所假设的一样：转基因植物/食物的毒性是安全的呢？”
加拿大著名的遗传学家戴维铃木就此事作回应：“实验根本就没有做，我们现在已成为小白鼠。”他更补充说，“任何人说，噢，我们知道这是绝对安全的。我会说：要么就是令人难以置信的愚蠢，或故意地在说谎。”
舒伯特博士指出，“如果有问题，我们可能永远不会知道，因为事情的源头不可能追查得到，许多疾病是需要很长的时间才发展起来的。”如果转基因生物（GMOs）引起急性的症状而带有一个独特的签名，那么也许我们会有机会追查得到原因。
例子就如发生在美国80年代后期的一场流行性疾病。疾病迅速展开，致命的，造成了一个在血液中独特的可衡量的变化，但还仍花了四年多的时间，去确定是否发生疫情。到那时，它已杀了大约100个美国人，造成5,000-10,000人生病、或成为终身的残疾。这场流行性疾病是由基因工程制造的，是补充食品品牌名为L -色氨酸所引起的。
如果其它基因改造食物是引至自闭症，肥胖症，糖尿病，哮喘，癌症，心脏病，过敏，生殖问题的增加，或任何其它常见而且现正困扰美国人健康的问题，我们可能永远不会知道。事实上，由于转基因生物的喂养有这样多种多样的问题，易感染的人群会作出对转基因食品的多种病症。因此，清楚了，在1996年第一次大规模引进转基因作物的9年后，患有3个或以上的慢性疾病的人，几乎增加了一倍，从7％至13％。
为了帮助确定是否转基因生物造成危害，AAEM要求他们的“成员，医学界和独立的科学界，收集有关转基因食品的食用和对健康的影响的资料个案，开始调查转基因食品对人类健康所化演的角色和安全的流行病学的研究，和进行确定转基因食品对人体健康影响的安全方法。“
市民可以采纳医生的建议，避开转基因食品，而不必等待出来的结果。人们可远离任何大豆或玉米与衍生物，棉籽和油菜籽油，糖的转基因甜菜，除非它说：『有机』或“非转基因。”
就算一小部分人选择了非转基因品牌，食品工业可能会如他们响应欧洲时一样，就是移除所有的基因改造成分。因此，美国科学与环境医学的非转基因处方，对于美国的食品供应，可能是一个分水岭。
杰弗里·史密斯，是Institute for Responsible Technology的行政总裁，是对转基因生物的健康危险的领先的发言人。他的第一本书，种子的欺骗，是说及这领域世界上最畅销的一本书。
作者：半熟小女人 回复日期：2010-02-22 12:43:26
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宁可食无肉，不可居无竹
风过梳竹，风过！ 竹不留声。。。
－－我是你爸爸－－
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2010-05-12 17:12:31
