按个人口味啊。最简单的方法

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灰姑娘001

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按个人口味啊。最简单的方法

你先少放点，开锅之后尝尝，觉得太酸就放糖，放到你觉得口味差不多，继续咕嘟就行啦。临出锅可以再尝尝做调整。

我家的冰糖放的多，当家的受不了太酸的

--
回龙观非著名吃货·小灰。

2010-06-10 14:36:47

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啥时候做？上你家喝~~~~(空)-桃子馅饼 (阅读:478次 2010/06/10 14:14)

自带杯子(空)-开心柠檬 (阅读:559次 2010/06/10 14:15)
昨天小新就跟我叨叨这事儿呢~~~-天山雪 (25字节阅读:559次 2010/06/10 14:15)

学！！！！！(空)-桃子馅饼 (阅读:530次 2010/06/10 14:17)

着急啥，我这不正虚心的请教嘛~~~-天山雪 (37字节阅读:498次 2010/06/10 14:18)

他还跟你叨叨这个？他咋想起来喝酸梅汤了，喜欢这口儿？(空)-灰姑娘001 (阅读:605次 2010/06/10 14:18)

四啊，以前买过酸梅晶给他冲~~~-天山雪 (89字节阅读:835次 2010/06/10 14:19)

该~~~~~~(空)-桃子馅饼 (阅读:565次 2010/06/10 14:20)
呵呵。你要不就跟我一样。偷懒只用乌梅和冰糖。味道也比酸梅晶好(空)-灰姑娘001 (阅读:809次 2010/06/10 14:25)

好吧，同求比例~~~~~(空)-天山雪 (阅读:482次 2010/06/10 14:26)

按个人口味啊。最简单的方法-灰姑娘001 (214字节阅读:561次 2010/06/10 14:36)
先稠点，太稠了就兑水~~~~~~~~~~~~~~~(空)-桃子馅饼 (阅读:530次 2010/06/10 14:59)

山楂干与乌梅的比例为2.5：2，看用多大的锅煮，成正比加量。甘草我就放了几粒，多了会有涩感，冰糖后放，用嘴巴试着来。-like美食 (105字节阅读:2072次 2010/06/10 14:27)

谢谢哈~~~~~~~~~~~~~回家试验下，要是没成功的话就不在这说啦~~~(空)-天山雪 (阅读:526次 2010/06/10 14:28)

给我来一杯就行我不贪心(空)-开心柠檬 (阅读:1次今天14:11(空)-⊙小魔女⊙ (阅读:498次 2010/06/10 14:14)
上门自取行么？能送外卖就更好了。集采吧，行不？(空)-灰姑娘001 (阅读:548次 2010/06/10 14:17)

我。。。。。。。我。。。。。。我采花去(空)-like美食 (阅读:486次 2010/06/10 17:30)

上门自取行么？能送外卖就更好了。集采吧，行不？(空)-灰姑娘001 (阅读:1次今天14:17)(空)-九尾狐阿天 (阅读:722次 2010/06/10 14:21)

凡是上门自取的自带杯具和材料，我管加工(空)-like美食 (阅读:645次 2010/06/11 13:17)

我的在冰箱呢我放了甘草(空)-我不是娃娃 (阅读:995次 2010/06/10 14:25)

我看成~~我在冰箱呢~~~(空)-第五季 (阅读:493次 2010/06/10 14:26)

雪娃娃，冰娃娃，冻娃娃~~~~(空)-天山雪 (阅读:613次 2010/06/10 14:27)

俩坏蛋(空)-我不是娃娃 (阅读:418次 2010/06/10 16:20)

乌梅，酸楂干哪有卖的？？？(空)-老蒋 (阅读:2240次 2010/06/10 14:33)

药店应该就可以抓吧~~(空)-天山雪 (阅读:549次 2010/06/10 14:34)

还得跑要店抓啊！~~~~~~(空)-老蒋 (阅读:494次 2010/06/10 14:37)

从去年开始我就往同仁堂药店跑，跑了几次都落空就不再去了，这个乌梅是-like美食 (189字节阅读:1316次 2010/06/10 14:50)

这下麻烦了。。。。没料啊！~~~~(空)-老蒋 (阅读:465次 2010/06/10 14:53)

我家的山楂是婆婆买的果子自己晒的。乌梅超市卖干果和果脯的地方都有(空)-灰姑娘001 (阅读:1070次 2010/06/10 14:53)

这样啊。。那我就放心了！~~~~~(空)-老蒋 (阅读:488次 2010/06/10 14:57)

多转转卖干货的地方，或者蔬菜市场之类的，应该有，城北那么大的市场不会没有这个吧。(空)-like美食 (阅读:2380次 2010/06/10 14:58)

那到也是！~~~~(空)-老蒋 (阅读:496次 2010/06/10 15:01)

我去药店买了乌梅、甘草、山楂、豆蔻，乌枣没买到。煮的为啥发绿，莫非乌梅放多了？(空)-哈哈040515 (阅读:3949次 2010/06/10 15:27)

乌梅放多了也不至是绿色的，其一，豆寇用的哪种？白豆寇还是草豆寇。因为我没放豆寇，所以感觉最有可能是它的原因。其二，原材料是否新鲜，(空)-like美食 (阅读:1604次 2010/06/10 15:46)
不用那么复杂，就山楂一小把，乌梅6，7个，放2升水煮就成了。还可放一小把枸杞，冰糖适量，有干桂花的，出锅之前撒一把就成了。(空)-小嘴巴 (阅读:1395次 2010/06/10 15:51)

看着就好，真不错，改天我也试试(空)-秋刀鱼和猫 (阅读:478次 2010/06/10 15:49)

试吧试吧，你一定会爱上它的(空)-like美食 (阅读:503次 2010/06/10 16:15)

-秋刀鱼和猫 (14字节阅读:442次 2010/06/10 16:17)

我都直接乌梅泡水，还有，永旺的乌梅挺好的。个大肉厚。(空)-oo奶茶oo (阅读:5263次 2010/06/10 16:29)

药材铺的适合做酸梅汤(空)-我不是娃娃 (阅读:641次 2010/06/10 16:31)

吃乌梅可以治疗过敏，我就一天吃一个，有时候泡水(空)-oo奶茶oo (阅读:4908次 2010/06/10 16:33)
买同仁堂的乌梅，最地道了。(空)-小嘴巴 (阅读:2163次 2010/06/10 16:34)

支持这个，一小包还不便宜呢(空)-我不是娃娃 (阅读:647次 2010/06/10 16:41)

嗯，超市里卖的类似于果脯，甜蜜素太多。不适合煮酸梅汤(空)-like美食 (阅读:940次 2010/06/10 16:41)

这汤非常诱人，真想喝(空)-西夏一品堂 (阅读:489次 2010/06/10 16:38)

饮品好么，咋听着象菜汤的感觉(空)-like美食 (阅读:604次 2010/06/10 17:04)

酸梅汤也是汤(空)-灰姑娘001 (阅读:734次 2010/06/11 09:41)
酸梅汤不是汤吗？显然比菜汤好喝(空)-西夏一品堂 (阅读:628次 2010/06/11 11:23)

去饭店，屁股做定，老板，来碗汤，小二过来，客官要啥汤，我们这有-like美食 (297字节阅读:1014次 2010/06/11 12:34)

我要大碗的(空)-福建妞 (阅读:688次 2010/06/10 16:42)

连小碗的都没拉(空)-like美食 (阅读:499次 2010/06/10 17:28)

请问甘草是甘草片，还是甘草草药啊？家里有瓶甘草片，能用么？(空)-wxrzwx (阅读:880次 2010/06/10 17:31)

看看含不含其他药物成分，不含其他药物成分的，形状是甘草的根径就可以。量要少，量多有涩感(空)-like美食 (阅读:747次 2010/06/11 11:22)

回家试试-北京小淘淘 (64字节阅读:508次 2010/06/11 00:07)

这个夏天常回家试试-like美食 (6字节阅读:467次 2010/06/11 16:14)

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