《野猪乐园》显示文章详细内容:
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大猫子0713
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我也有这种顾虑呢!我知道那种发酵的泡菜会产生亚硝酸盐,这种勾兑的呢,也会产生吗
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知道珍惜,枯萎和绽放一样美丽!!
2010-07-05 11:13:00
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[顶端]
消夏美食--自制简易泡菜
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大猫子0713
(2039字节 阅读:4096次 跟贴:59 2010/07/04 20:34)
[跳过]
哎终于有人聊泡菜了 我有个难题都憋好几个月了 请进
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乖乖猫猫
(60字节 阅读:892次 2010/07/04 20:36)
倒掉老汤,按我的做!
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大猫子0713
(91字节 阅读:834次 2010/07/04 20:38)
确实是啊 到后来都多的不行了送人也没人要...自己吃也吃不完...只好倒了...你这个不会越来越酸嘛?(空)
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乖乖猫猫
(阅读:658次 2010/07/04 20:39)
这个没有经过发酵过程应该不会,我一般一周做一次,都是重新做汤,不用老汤,那个太酸了!
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大猫子0713
(7字节 阅读:1186次 2010/07/04 20:41)
哎不知道那些老四川人是怎么弄的 我朋友说他妈做的泡菜汤比他哥年纪都大...按我弄的这种发酵速度 每年都得重新起汤(空)
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乖乖猫猫
(阅读:1471次 2010/07/04 20:42)
嗯,他们那边都是用老汤,应该也重新兑一些吧,不然都用老汤得多酸呀~~
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大猫子0713
(7字节 阅读:977次 2010/07/04 20:43)
好!不过没想到这个能消夏(空)
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西夏一品堂
(阅读:621次 2010/07/04 20:37)
当个噱头不行呀~~
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大猫子0713
(21字节 阅读:552次 2010/07/04 20:39)
行,我把这个当咸菜,对吗(空)
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西夏一品堂
(阅读:546次 2010/07/04 20:40)
晕S,不是咸菜,一点都不咸~~酸辣甜口滴~~
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大猫子0713
(14字节 阅读:780次 2010/07/04 20:41)
酸辣甜口就是小菜,我不知道叫什么(空)
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西夏一品堂
(阅读:753次 2010/07/04 20:43)
标题写着捏~~
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大猫子0713
(20字节 阅读:532次 2010/07/04 20:44)
好,这回知道什么是泡菜了(空)
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西夏一品堂
(阅读:591次 2010/07/04 20:48)
咽了口口水(空)
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天山僮姥
(阅读:558次 2010/07/04 20:42)
嘿嘿,达到效果了!
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大猫子0713
(14字节 阅读:550次 2010/07/04 20:44)
你居心不良
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天山僮姥
(46字节 阅读:564次 2010/07/04 20:45)
哪有!我介不好心写出来共享嘛,挺简单滴~~做个试试吧
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大猫子0713
(7字节 阅读:631次 2010/07/04 20:47)
没天赋,上次来乐园向大伙儿寻了做凉拌木耳的方法,回去做的太失败,都给倒垃圾桶了
(空)
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天山僮姥
(阅读:632次 2010/07/04 20:50)
啊?这道菜就更好做了!难不成你没把木耳泡发直接拌滴~~
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大猫子0713
(21字节 阅读:753次 2010/07/04 21:01)
是啊,你太了解我了哈
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天山僮姥
(59字节 阅读:491次 2010/07/04 21:03)
感冒能吃不?严重感冒中(空)
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蛋蛋的风
(阅读:683次 2010/07/04 20:46)
VC含量丰富!应该木问题,呵呵~~别做太辣就行!
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大猫子0713
(7字节 阅读:785次 2010/07/04 20:49)
哈哈,我最喜欢这瓶子(空)
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双线-大鼠
(阅读:625次 2010/07/04 20:47)
估计咱这星座的银不分男女都喜欢各种瓶瓶罐罐
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大猫子0713
(21字节 阅读:862次 2010/07/04 20:48)
是呀是呀,我看到这玩意走不动道(空)
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双线-大鼠
(阅读:547次 2010/07/04 20:50)
哈哈~~能理解!
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大猫子0713
(23字节 阅读:476次 2010/07/04 20:51)
瓶瓶罐罐控(空)
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灰姑娘001
(阅读:553次 2010/07/04 22:12)
控什么意思?疯狂者?现在尽时时毛儿词儿呀
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大猫子0713
(34字节 阅读:768次 2010/07/05 10:41)
我晚上喝的绿豆棒渣粥~~(空)
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oo奶茶oo
(阅读:979次 2010/07/04 20:51)
你家那凉快不?北京像个大火炉,干热干热滴~~
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大猫子0713
(7字节 阅读:579次 2010/07/04 20:56)
今天也挺热的,不过电扇就能解决问题,我连电扇还没用。(空)
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oo奶茶oo
(阅读:738次 2010/07/04 21:00)
嗯,瘦子不怕热
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大猫子0713
(41字节 阅读:697次 2010/07/04 21:02)
我爸电风扇也就解决了,早上的时候我盖毛巾被就冷了。(空)
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oo奶茶oo
(阅读:664次 2010/07/04 21:05)
真好,你先就在家里避暑吧,回北京太遭罪~~
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大猫子0713
(7字节 阅读:560次 2010/07/04 21:10)
恩。最起码凉快,我还能多吃点。(空)
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oo奶茶oo
(阅读:576次 2010/07/04 21:21)
你多吃点吧。记得生啤(空)
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灰姑娘001
(阅读:574次 2010/07/04 22:13)
米喝呢。我家现在就有雪花啤酒。(空)
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oo奶茶oo
(阅读:574次 2010/07/04 22:14)
--(空)
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双儿宝贝
(阅读:1013次 2010/07/04 22:19)
--(空)
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双儿宝贝
(阅读:739次 2010/07/04 22:21)
呵呵,同好!
握爪
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大猫子0713
(7字节 阅读:598次 2010/07/05 10:14)
馋着呢
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秋刀鱼和猫
(7字节 阅读:511次 2010/07/04 23:25)
你来那天刚泡上,嘿嘿,木赶上
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大猫子0713
(7字节 阅读:583次 2010/07/05 10:15)
我下次算好时间再去
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秋刀鱼和猫
(7字节 阅读:556次 2010/07/05 18:38)
爱吃,但自己懒着做(空)
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电脑维修81729916
(阅读:543次 2010/07/04 23:35)
很简单很简单滴~~
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大猫子0713
(7字节 阅读:522次 2010/07/05 10:16)
我最爱吃里面的洋白菜(空)
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like美食
(阅读:571次 2010/07/05 10:42)
嗯,我们也是,所以放了一整棵~~
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大猫子0713
(7字节 阅读:543次 2010/07/05 11:01)
太麻烦,每天吃西瓜就可以了(空)
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帮你筹银子
(阅读:666次 2010/07/05 10:44)
大夏天的,看起来真爽口啊!(空)
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鹏博创新
(阅读:566次 2010/07/05 10:48)
呵呵,是呀,清淡爽口~
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大猫子0713
(7字节 阅读:517次 2010/07/05 11:02)
泡一两天,正好是亚硝酸盐正多的时候,不太健康啊。(空)
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spacecat
(阅读:653次 2010/07/05 11:02)
我也有这种顾虑呢!我知道那种发酵的泡菜会产生亚硝酸盐,这种勾兑的呢,也会产生吗
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大猫子0713
(8字节 阅读:1629次 2010/07/05 11:13)
28天以后亚硝酸盐含量会下降,现在夏天急着吃就少做些,在两天内吃完就没事,3----28天亚硝酸盐是呈上升趋势的。(空)
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like美食
(阅读:801次 2010/07/05 11:16)
看来做饭也很懂点化学知识!
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大猫子0713
(7字节 阅读:908次 2010/07/05 11:18)
这个我喜欢~~~~~能蹭点回来不?(空)
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嬿小妖
(阅读:504次 2010/07/05 13:26)
木问题呀~~只是被上面人说的亚硝酸盐什么的,整得我也有点怕怕了!我放的盐不是很多,也木有经过发酵,不知道这东东超不超标
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大猫子0713
(50字节 阅读:983次 2010/07/05 15:52)
颜色真好
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眷恋99
(7字节 阅读:500次 2010/07/05 13:28)
泡菜还是少吃为好
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微风轻语
(96字节 阅读:652次 2010/07/05 15:48)
颜色真好看,好想吃一大口!(空)
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乖乖宝宝
(阅读:560次 2010/07/05 15:54)
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