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like美食	又细看了一遍步骤，做得相当的不错，图文并茂，步骤清晰。这道大菜我没做过，想着切那么硬的南瓜都头疼，我也在想要不要先把南瓜上锅蒸几分钟再切会好切些。 还有第五步你是炒好的豆豉放入排骨中腌一下，如果我做会先炒好豉汁，放入排骨，各种调料，在火上煨至进味，再倒入南瓜盅中，让蒸排骨的时间靠近蒸南瓜的时间，这样蒸的时间也不至太长，不至把南瓜蒸过魂。不过要想做到两样都恰到好处，也很费心思。你蒸的就很到位了。看着不错 这只是我的做法，仅供看看。
2010-07-13 09:47:47	此文章已经被查看776次

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首次尝试【南瓜豉汁蒸排骨】成功，来个图文并茂步骤分解，与大家共享。【图】未改小，偷懒了。-灰姑娘001 (4912字节 阅读:2842次 跟贴:46 2010/07/12 18:01)[跳过] 很好吃的样子啊(空)-一只大肥兔 (阅读:525次 2010/07/12 18:05) 呵呵。当家的夸来着。说特别特别好吃。让我更有信心以后瞎琢磨新菜了-灰姑娘001 (93字节 阅读:815次 2010/07/12 18:15) 瞅这老婆当的...(空)-猪猫猫 (阅读:534次 2010/07/12 18:16) 还得继续努力提高-灰姑娘001 (7字节 阅读:491次 2010/07/13 09:30) 看得我流口水(空)-15201018355 (阅读:552次 2010/07/12 18:08) 可以自己做做试试，不难。下班回家喽。昨儿的排骨太多了，还剩了点呢。今晚再做个汤，炒个口蘑肉片，拌个凉菜就开饭啦。-灰姑娘001 (7字节 阅读:717次 2010/07/12 18:16) 嗯，算大菜了(空)-like美食 (阅读:577次 2010/07/12 18:21) 我也觉得是。不过你这表情。快，给我提提意见，下回再做就能更好一些(空)-灰姑娘001 (阅读:558次 2010/07/13 09:31) 又细看了一遍步骤，做得相当的不错，图文并茂，步骤清晰。这道大菜我没做过，想着切那么硬的南瓜都头疼，我也在想要不要先把南瓜上锅蒸几分钟再切会好切些。-like美食 (427字节 阅读:813次 2010/07/13 09:49) 南瓜蒸了再切是好主意哦。我这个费了好大劲呢。我之前考虑过炒了豉汁之后放排骨进去翻炒小炖一下下。那是想想要蒸嘛，还是不了，拌拌煨一会儿得了。南瓜软烂的很好吃。还是得看各家口味吧-灰姑娘001 (66字节 阅读:1688次 2010/07/13 09:53) 嗯，只是走的路径不一样，最终的目的达到了就成，南瓜香甜软烂，排骨酥香浓郁，伴着豉汁特有的香味(空)-like美食 (阅读:565次 2010/07/13 10:01) 叫你一形容，感觉档次都提升了，不像家常菜了哈。(空)-灰姑娘001 (阅读:1592次 2010/07/13 10:24) (空)-like美食 (阅读:463次 2010/07/13 10:38) 如果你做的，加上照片拍的好，肯定要诱人一些。我就手机捏捏。感觉效果还凑合吧。-灰姑娘001 (27字节 阅读:589次 2010/07/13 10:43) 手机能拍出这效果真的很不错了，我要是手机拍没准还出不来这效果呢。(空)-like美食 (阅读:705次 2010/07/13 10:57) 被高手夸了。你最近没太发新的哈。期待期待Ing(空)-灰姑娘001 (阅读:760次 2010/07/13 10:57) 啥高手，只是爱好而已，最近对吃的没多大心思(空)-like美食 (阅读:536次 2010/07/13 13:17) 天热。很多人苦夏的。想点清凉的菜吧。发出来跟我们分享一下(空)-灰姑娘001 (阅读:651次 2010/07/13 13:33) 很好很好。我可挖不好那个南瓜。(空)-oo奶茶oo (阅读:822次 2010/07/12 18:28) 南瓜平时切一刀都很费劲呢(空)-like美食 (阅读:649次 2010/07/13 09:27) 我用小水果刀慢慢弄的(空)-灰姑娘001 (阅读:684次 2010/07/13 09:51) --(空)-双儿宝贝 (阅读:652次 2010/07/12 19:28) 试了要发图哦(空)-灰姑娘001 (阅读:564次 2010/07/13 13:55) 等我拔完牙，必须要做一次这个了(空)-九尾狐阿天 (阅读:654次 2010/07/12 19:36) 南瓜软软的。适合拔牙之后吃。看Like美食的建议，别跟我这样生切南瓜，太累了(空)-灰姑娘001 (阅读:2124次 2010/07/13 15:04) 巧妇-天山僮姥 (14字节 阅读:429次 2010/07/12 19:39) 这样的好媳妇难找啊(空)-不回首 (阅读:537次 2010/07/12 19:41) 好吧，就点这道菜了~~~~~(空)-雨中慢步 (阅读:587次 2010/07/12 20:41) 我对不起你。真是刚看着。你也太会点了。我记着了(空)-灰姑娘001 (阅读:627次 2010/07/13 17:06) 嘻嘻，这种费事费工考验耐性的大菜，一定要鼓励你多做几次哈，修身养性~~~~~~-雨中慢步 (29字节 阅读:757次 2010/07/13 23:13) 夜猫子。总半夜出现，伤身。世界杯结束了，该调整生物钟了哈(空)-灰姑娘001 (阅读:580次 2010/07/14 10:13) 哦，从今天开始~~~~(空)-雨中慢步 (阅读:532次 2010/07/14 18:03) 你可真是太会做了。这个南瓜还真考验刀功呢！-鹏博创新 (7字节 阅读:737次 2010/07/13 09:29) 这个我一定收藏(空)-多色土 (阅读:497次 2010/07/13 09:32) 又细看了一遍步骤，做得相当的不错，图文并茂，步骤清晰。这道大菜我没做过，想着切那么硬的南瓜都头疼，我也在想要不要先把南瓜上锅蒸几分钟再切会好切些。-like美食 (427字节 阅读:776次 2010/07/13 09:47) 我的排骨之前焯水之后煮过一会儿，所以蒸的时间不会非常长。呵呵。那个豆腐羹是用撇沫去渣的排骨汤做的底汤(空)-灰姑娘001 (阅读:2090次 2010/07/13 09:54) 有会做饭，有会女红，还让不让人活~(≧▽≦)/~啦啦啦(空)-图书管理员 (阅读:472次 2010/07/14 10:15) 谢谢夸奖。自己有自己的活法。人家又能赚钱，又聪明智慧的。我不是还活着好好的呢(空)-灰姑娘001 (阅读:594次 2010/07/14 16:52) 你上班很闲~~~鉴定完毕！！(空)-努力中 (阅读:480次 2010/07/14 16:57) 不看发帖时间的？那天临下班发的。等当家的，下班要晚走一会儿。(空)-灰姑娘001 (阅读:574次 2010/07/14 16:59) 的确没看时间。你啥时候上俺家露一手？(空)-努力中 (阅读:690次 2010/07/14 17:03) 先上你家蹭一顿再说。去新家作半天儿呗。完事儿之后一周来我家。俺也算搬了新家的嘛(空)-灰姑娘001 (阅读:565次 2010/07/14 17:07) 我看行，时间你定，我这周日，下周末都有时间。(空)-努力中 (阅读:480次 2010/07/14 17:14) 我这周家里宴请一群吃货。下周再商量吧。-灰姑娘001 (87字节 阅读:603次 2010/07/14 17:15) 口水吱吱滴流啊。。(空)-猪头哥哥 (阅读:624次 2010/07/14 17:10) 面巾纸。擦一下。注意形象，把同事吓着(空)-灰姑娘001 (阅读:562次 2010/07/14 17:12)

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