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等 级:资深长老 |
经 验 值:21644 |
魅 力 值:21097 |
龙 币:35560 |
积 分:29874.1 |
注册日期:2002-08-11 |
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因为
冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出,一旦被拿到常温环境中,湿气马上会聚积在表面,使出霜、反霜的现象更加严重。
而且,经冷藏后,表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,还有利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质。食用后,会给健康带来危害。
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。当然,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的。
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-- 洗洗睡了,年轻人就是晚上12点钟的蝙蝠,黑夜是我们的,也是你们的,但最终我是熬不过你们的。 |
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