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赏荷韵 闻荷香 饮荷茶 品荷餐
小荷才露尖尖角 映日荷花别样红
荷叶茶
功效：荷叶有平肝降压、降脂轻身之功效，适合于脾虚湿阻型肥胖症。清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。有利于“三高”人群的饮用，即高血压、高血脂、高胆固醇，还可能预防动脉硬化、治疗脂肪肝等，作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作。
注意：体瘦气血虚弱者慎服。荷叶与畏桐油、茯芩、白银相克，女性月经期间不能饮用。
新鲜的荷叶适量切碎，加沸水冲泡代茶饮，适用于单纯肥胖的人群。
荷叶减肥，令人瘦劣。
荷叶粥
解暑清心，口味清香，有一定的护胃作用
此款粥用了乌梅山楂熬煮的酸梅汤及荷叶水煮粥，加入冰糖，最后放入枸杞及葡萄干。可入冰箱冷藏。
冰凉，酸甜，软烂的米粥中夹杂着荷叶淡淡地清香，加上葡萄干及酸梅汤的酸甜，一款充满了复合口感的粥。
鲜虾莲蓬豆腐
主要食材：鲜虾泥 豆腐
很适合老人及小孩的一款菜，还可用鸡泥或者鱼泥
荷叶鸡
经过了焯水 拔凉 上色 风干 过油 炖煮 熏蒸，真正达到了酥烂脱骨，此菜荷香扑鼻，鸡肉鲜嫩，滋味鲜醇，每一口都融有荷叶的甘美清香
荷叶饭
食材：虾仁 小香肠 洋白菜 胡萝卜 碗豆 甜玉米 鸡蛋 米饭
有个小遗憾，家里没有剩米饭了，用了现蒸的米饭放凉做的，米粒不够松散。
所有图片配饰均花银子购买所得，绝非随意采摘
(此文由like美食在2010-07-25 21:40:32编辑过)
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2010-07-25 21:40:16
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