 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：16916 |
| 魅 力 值：10624 |
| 龙 币：75399 |
| 积 分：34698.1 |
| 注册日期：2004-03-31 |
| |
|
|
|
有些食材混合在一起熟了就好吃。比如【榄菜肉末四季豆】。有图有做法有真相哈。
做法：
又是懒人方哈。。。适合懒媳妇家常做。
1-原料准备：肥瘦适中的肉馅（适中就是你爱吃哪种就是哪种啦）、干红辣椒、成品的橄榄菜（我都买玻璃瓶的，超市有，挨着腐乳之类的）、豆角（圆滚滚的，要切小丁，直溜溜的切的时候更整齐些）、葱姜蒜适量
2-讲究点的，肉馅放点料酒啥的先入入味，饭店做的好像豆角也是先过油弄熟的。俺的懒人方没有这个步骤了
3-油烧热，干红辣椒、葱、姜炝锅，放入肉馅翻炒变色；
4-加入榄菜，喜欢味道重一些的就多放，我是一斤半豆角四两肉馅放了3大勺，差不多饭店米饭的小碗一平碗吧；
5-切丁的四季豆下锅，翻炒，加入适量盐、糖、鸡精、十三香等，根据自己口味放；
6-放适量水，盖锅盖，豆角变色熟透出锅，一定一定要熟透哈，不然食物中毒很遭罪。
抛砖引玉，放几张七夕那天做完手机拍的照片。味道很足很下饭的。
『声明：以上内容为本站网友《灰姑娘001》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 |
| |
|
|
2010-08-18 16:41:12
