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素食
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亲历咸猪手写得过瘾!——得报警告他,我请您喝汤,辛苦了!!!!




银环煨素参(久久素食)

原料:素海参300g,冬瓜1块,西兰花6朵。

调料:素鲍汁30g,盐4g,白糖5g,素易鲜10g,老抽5g,素高汤、色拉油。

制作:

①冬瓜(久久素食)改刀成圆环形,加素高汤调味,入蒸车蒸熟备用。

②素海参改刀,加素高汤调底味煨一下捞出。

③锅上火加少许色拉油,放入素鲍汁、素高汤调味,用老抽调色,放入煨过的素海参烧制入味,勾芡淋明油;出锅装在蒸熟的冬瓜中间。

④西兰花加油盐水汆水摆在蒸熟的冬瓜周围,浇汁即可。

特点:营养丰富,清目提神。

素鲍汁:富成牌。


我请大家喝两靓汤!

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2010-09-03 18:59:27   此文章已经被查看591次   
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