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说说羊肉串
早市买20元羊腿肉,18.5一斤(看着卖肉的当场剔下来),回家一共串了25串,当然扔了一些肥肉和肉筋,就算不扔多说串30串

外加腌肉用的洋葱、姜、糖、孜然粉,烧烤时的孜然、辣椒、盐等 ,我切肉串肉的成本忽略不计,总成本很容易算了吧

所以以后外面少吃或不吃烤羊肉串,就吃鸡脆骨、鸡关节、鸡皮等

顺便说一句,以前用大菜刀怕切肉,太费劲,每次买肉都想把卖肉的刀一起买走,


城北餐具厅买到了和卖肉的一样快的尖刀,刀快的我都爱上了切肉
2010-09-11 22:09:16   此文章已经被查看3321次   
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