|
|
|
|
10.1沾化冬枣采摘记
10.1长假，有幸随朋友开车一起去了一趟山东沾化，在他们家乡那个村子生活了4天，狠狠地体会了一把地道的乡村生活，实实在在地过了一把采摘冬枣的瘾。
我们是2号上午驱车出京的，全程高速，4个小时到他们家（好像是沾化县下河乡青城村），村子不大，街道虽算不上整齐，但是两旁绿树成荫，房屋简单朴素，青砖红瓦，点缀其间，放眼四野，满眼的果实和白花花满地开放的棉花，一派丰收的景象。到了晚上，漫天繁星，偶尔几声鸡鸣犬吠，好一派田园风味！
农村的饭菜很可口，虽没有大鱼大肉，但绝对是很香！朋友母亲给我们熬的麦米粥，那粥是用土灶台烧柴禾，大铁锅熬的，再用院子里摘来的辣椒炒上一盘子鸡蛋，还拿猪肉炒了一个扁豆角，热腾腾的大白馒头，真叫一个香啊！那辣椒、那鸡蛋、那猪肉，和北京的就是不一个味道，特别香，很自然！
那个村子的冬枣据说是沾化冬枣质地最好的，因为这个村子的土质好、光照时间也相对较长，比较适宜冬枣生长，而且他们那个村子的人家家都种植冬枣，比较会管理，这点有点类似大兴的西瓜，属于当地特色经济，我特地仔细品尝了一下，和北京当地买的其他地方产的冬枣确实不一样，他们那个村子的枣，就是一点都不红的，也照样又甜又脆，而且水分极大，我跟着朋友到他叔叔家的枣园子里去帮他们摘了两个上午，摘冬枣还有很多讲究，比如，早摘晚不摘，即，早晨摘，下午不摘，摘枣的时候，要从枣园的南端开始，顺着往北的方向摘，因为向阳的那一面最开始先红，先熟，背阴的一面晚熟，还有，再摘枣的时候，要选择枣蒂那儿发白的，这样的是糖分最高最甜的，等等，实在拍案惊奇。
朋友村里的老人还给我们讲了很多有关他们村子的典故，比如这个村子以前叫金銮殿，以前是个海湾，赵洭胤曾经坐船从此路过，并且沉下了一尊大铁牛，后来黄河淤积形成了陆地，有了这个村子等等。。。
这个10.1长假实在不虚度，期待明年继续去那里度假，哈哈
(此文由和谐社会童叟无欺在2010-10-08 21:48:29编辑过)
|
| |
|
|
2010-10-08 21:44:21
