|
|
快手炒出尖椒肥肠!
今天从早到晚,都是一个人在家。原本准备做的晚饭菜单全部推翻,只有我一个人吃,那我可以撒开了做自己爱吃的,没人管我说我啦。
脑海里迅速想起了一道菜——干锅肥肠——这在平日的家常菜里严禁出现的,是高胆固醇、高脂肪,下水不是健康食品。是是是,我一边从冰箱里拿出稻香村的熟肥肠,一边在心里答应着仿佛就在耳边的PP的谆谆教导。今儿我不要吃清淡的海鱼、豆腐、大豆、清炖排骨,也不要喝牛奶、豆浆、蜂蜜、酸奶、山药粉,我—要—吃—肥肠!!!哈哈哈哈哈!
首先我要放好多好多种辣椒:干红辣椒、青辣椒、酸辣椒、剁辣椒,辣死我为止,哈哈哈哈!
其次我要放好多好多调料:豆瓣酱、黄豆酱、豆豉、香叶、八角、花椒、大蒜、姜片、大葱、酱油、醋、料酒、白糖、鸡精
都加在一起,炒呀炒呀炒呀炒……
最后再搭配一个素菜。
肥肠绵软有嚼劲且入味!色、香、味俱全,第一次做就能如此成功,全仗事前功课做的充分。一锅米饭都吃光了,多么美好的夜晚。
|
|
|
|