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九尾狐阿天 等    级：资深长老 经 验 值：12190 魅 力 值：783 龙    币：3382 积    分：6282.1 注册日期：2003-07-24	这玩艺还做新的呀？你都有坛子了，经常加菜进去就行了嘛 我家的是我婆婆给的一个泡菜坛，我只管加菜、盐、酒、花椒，好几年了。。。
2010-10-21 17:15:36	此文章已经被查看602次

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要不要做泡菜呢？做不做呢？-灰姑娘001 (39字节 阅读:1115次 跟贴:22 2010/10/21 17:11)[跳过] 多做点，吃不了拿出来分了。(空)-mdong (阅读:462次 2010/10/21 17:12) 多做点外卖吧，预订一份先。(空)-天山僮姥 (阅读:506次 2010/10/21 17:14) 这玩艺还做新的呀？你都有坛子了，经常加菜进去就行了嘛-九尾狐阿天 (105字节 阅读:602次 2010/10/21 17:15) 这也行？！~(空)-anhong1999 (阅读:418次 2010/10/21 17:16) 大家的四川泡菜不都是这样么？(空)-九尾狐阿天 (阅读:481次 2010/10/21 17:17) 对，就这样。老汤存的好的直接加菜。可省事儿了。不过我家老汤春天搬家倒了，重新弄(空)-灰姑娘001 (阅读:615次 2010/10/21 17:42) 四川的泡菜，是讲究老汤的。我不爱留老汤，每年都用简易方法煮新汤(空)-灰姑娘001 (阅读:1348次 2010/10/21 17:27) 我带坛子，带菜去找你，你帮我也弄一坛呗！(空)-anhong1999 (阅读:502次 2010/10/21 17:29) 自己试试，我写的懒人方多简单易学啊。义工那两天你家车来时候我没在，你来了么？(空)-灰姑娘001 (阅读:554次 2010/10/21 17:41) 我也没去，我闺女以后就在北京了，现在天天在家看我闺女呢！(空)-anhong1999 (阅读:442次 2010/10/21 17:52) 泡菜水煮过的话，好像加进去的菜最好也烫一下，不然容易长毛(空)-九尾狐阿天 (阅读:987次 2010/10/21 17:30) 不会，只要水控干，别有生水就没问题。做好多年了(空)-灰姑娘001 (阅读:599次 2010/10/21 17:40) 我都是洗了就直接扔进去，还好是生水做的泡菜水(空)-九尾狐阿天 (阅读:2559次 2010/10/21 17:50) 生水的需要的时间长，有老汤就没事儿。我这是懒人方，可以比较容易的就入味了。(空)-灰姑娘001 (阅读:814次 2010/10/21 17:55) 预定两斤，提供白菜萝卜(空)-安静木头 (阅读:499次 2010/10/21 17:16) 白菜多贵啊。萝卜可以考虑哈(空)-灰姑娘001 (阅读:601次 2010/10/21 17:28) 大猫子家的秘方，可抄袭，可参考，共享-灰姑娘001 (39字节 阅读:645次 2010/10/21 17:28) 这个收藏了(空)-anhong1999 (阅读:668次 2010/10/21 18:10) 我收藏的都是美食帖。可惜就是观网给收藏上限太低。经常还更新一下(空)-灰姑娘001 (阅读:617次 2010/10/22 11:08) 这个很简单啊，如果我父母在这里，就肯定天天都有得吃，做法跟你的帖子差不多，但是吃法，你可以切小后放点辣椒油，花椒，味精和糖，伴着吃，很好吃。(空)-我爱零食 (阅读:599次 2010/10/21 17:44) 当家的不喜欢太酸的。会放点糖，淋热油扮。花椒坛子里足够多，味精吃的少。一般都不咋放的(空)-灰姑娘001 (阅读:848次 2010/10/21 17:45) 去年买过集采的泡菜很不错，50元10斤。不知今年还有没有。(空)-清风明月挠我心 (阅读:770次 2010/10/22 12:36)

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