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可有柳州人否?来看来看。。。
这大半夜的,我想说什么呐?其实还是,吃!哈哈,这次说的是柳州螺狮粉!我一北方大妞,说实话,活了三十多年了,还并没有踏上过广西那块红色的土地半步,更别提柳州了(我对柳州知道最多的,可能是柳州五菱,哈哈,广告天天说呀),可我是怎么知道这个传说中的柳州螺狮粉的呢?源于两年前的一次网上闲逛(好像是新浪?看到一篇叫做史上最帅的什么什么吃的店的老板?哇,有师哥,又有吃的,咱能错过吗?!)发现了这家当时还位于知春里的小小的只有4张桌子的柳州螺狮粉店。。。你能想像吗?吃货如我,大冬天呀,居然第二天就找了去(帅哥的吸引力就是大呀),哈哈,店果真小,是两个正宗的柳州小伙开的,两人对生意认真坚守,所有主料俱从柳州运来,但果真味道好(正宗不正宗咱不知道,只知道好像连天津的柳州人都找了来,再冷的天,也要排队,没办法,店太小,桌子太少),以后还经常去吃了几次,中间有几次还因为他们的原料未到停业而扑了空。。。
也快两年前,我从城里搬到观里,进城没那么方便了,去的渐渐少了,但他们的短信还收着(他们保留了一些老吃客的联系方式,说开了大店通知),先是知道他们在万泉河开了店(前不久,因为租约到期房租暴涨放弃了)又在清华园开了店,总之,两个坚持梦想的小伙子,慢慢把生意做起来了。。。我心里为他们高兴,但吃各地小吃这个东东,除了美味,让人山远水远的念念不忘的,除了美食本身,应该还有回忆及乡愁在里面,我只记住了美味,没有回忆及乡愁,所以惦记的少了些,想来,真的有两年都没去吃过了。。。
今天为什么想起去吃这个?原因是这个周末我带孩子去永旺玩,发现永旺二层那半死不活的大排档终于又新租出去了一家,那家居然卖柳州螺狮粉!我喜不自胜,马上点了一碗来吃!唉唉唉,就这样,一碗白白的粉,拿白白的汤煮了来,假模假式的放了一只鸡蛋几根海带和豆腐丝就敢叫螺狮粉呀?NND!哪里跟螺狮粉有半毛钱关系?!罢了罢了,出来玩和吃,不为置气,你这儿没有正宗好吃的,我去吃那正宗好吃的就是,于是,才有了今天的吃螺狮粉之行。。。
地址:清华园文津酒店对面三才堂写字楼一层
小小窄窄的一家店,没有想像中大。。。估计可能有十张桌子,但装修很舒服,还有书看,像个小小餐吧的样子。。。
我们到的时候是一点多,人好像还不少。。。
点菜台对面贴满了各处粉丝的留言。。。
不光点菜台对面,餐厅里面好像到处都贴满了这样小小的便签。。。
这是每张桌子上都有的,他们从知春里时就开始用的一个标识。。。
别净顾着拍,点菜点菜,虽然比当初在知春里时增加了几样品种,但也就只有这么多了。。。
特意拍了这张来纪念我两年前冒着严寒去知春里吃粉时的年轻吃货时光。。。
店里还有这种小小的盒装饮料在售,说是柳州人自小喝的。。。
当然,我要的也是当年的套餐。。。味道不要太好,配菜不要太丰富呀。。。
这次来,没碰到那两位帅哥,只看到三个小姑娘在照顾生意,跟他们聊天,听他们说,所有主料还是自柳州运来。。。拍照完毕,接下来,当然是风扫残云一般把那么大一碗美味的粉吃光光,我要的是中辣,汤的味道还跟两年前一样好,只是粉可能是由于拍照片的原因,有些不那么津了。。。不过,还是相当满意的一餐。。。
这一碗小小的螺狮粉,于我,只是一次小小的街头美食邂逅,于柳州人的你,不必多言,有可能是午夜梦回时的心心念念,兜兜转转终于觅之而食之后的百味杂陈在心头?
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