 |
| 等 级：长老 |
| 经 验 值：114 |
| 魅 力 值：176 |
| 龙 币：5936 |
| 积 分：1914.4 |
| 注册日期：2009-07-01 |
| |
|
|
|
发现山药真的是好东西啊！养生又美味~~
山药又名淮山：味甘性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效！山药既可入药也可以做菜，可以煲汤也可以清炒或者做冷菜，煲汤后吃口比较酥软，清炒却非常的爽口。有资料证明是一种很好的健康食品，特别是对于期望有一个很好的身材，却又怕长胖的女生，实在是一道非常好吃的减肥食品！而且山药的做法也非常的简单，只是去皮的时候一定要注意不要过敏！不然会使双手奇痒难当哦！所以我在这里准备了一个小贴士，告诉大家万一过敏，该如何处理！所以大家千万不要怕哦！
好啦~说了这么多，该动手啦！
1。 我们先把山药洗洗，山药样子长的不好看，黑乎乎的一根，上面全是泥，因为山药是埋在地里的哦！所以我们先把他的外皮洗干净， 然后开始刨皮，最好是戴上手套，我自己有时候带有时候不戴， 所以啊，我也是有时候过敏，有时候就不会过敏罗。万一过敏了，我就在手上倒点醋，我感觉还能忍受！
2。 刨完皮，洗净，把山药切成片，我刀功差，你看我切出来的片很厚，不过没事，生活么，本来就该有些遗憾！我这次呢，为了好看点，就切了几根火腿丝进去， 其实呢，也可以放咸肉丝，当然不妨也可以哦！
3。 接下来起油锅，等油熟了，放进去翻炒几下，放入盐鸡精既可，非常的简单！如果喜欢吃酥软一点的，那就多翻炒几下，旺财喜欢山药脆生生的感觉，所以一般不会翻炒1分钟以上！刚开始做这道菜，如果掌握不好，就不要怕失败，多做几次，火候就能掌握了，再咨询下家人，看看大家的口味，再来决定炒的生熟的问题！如果众口难调，建议先盛出一半生脆的，再翻炒剩下的，忽忽~~~美味上架了！
流口水了哈~~~~！
|
| |
|
|
2010-12-09 16:41:00
