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| 等 级：资深长老 |
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看到羊肉那个事，我想说说鸡肉，我孤陋寡闻的以为绿色散养的鸡肉好吃，其实不然。
 男友父亲和别人合伙包了一个农场，在山东周村，560亩地。
200亩杨树，200亩樱桃树，剩下的有个水塘，里面撒了鱼苗苗
2009年的冬天，看中央七的致富经，有个麻鸡的溜达鸡品种很好，变动了心思，购买了大概8000多只，回来散养。还弄了一批鹅回来。
那个麻鸡小鸡仔子就是5元每只的 成本进来的，由于第一次养，经验不足损失惨重。
第一次我去看过，小鸡仔子小的时候在暖房里养的，臭味熏天不能进去，那时候天暖和点了，外面苍蝇蚊虫一片一片，恶心的我不行，杨树和樱桃树下也是杂草丛生。
第二次我去看过，小鸡们都放养了，560亩地随便的跑，空气清新多了，夏日炎炎，没看到几只苍蝇、蚊子和蚂蚱，连杂草都没了，据说都被消灭了，那时候几乎不喂饲料，纯天然的。
第三次去看，苍天，秋天啊，鸡们变大了，会飞了，人走过去，那些鸡就飞到树上，还有很多在树上睡觉。由于错误的估计了养殖数字，于是，鸡们已经没有很多的纯天然的虫子、草 吃了，没办法，开始喂玉米面面。我跟着喂了一次，用皮卡车喂，前面的人开着皮卡转悠，皮卡的斗上放着两麻袋玉米面，一个人边吹口哨边扬散玉米面，那些鸡啊，黑压压的一片跟过来，连跑带飞的，呼啸着过来，身体好的直接飞过来！我哪见过这阵势，吓得要命，还有些呆子鸡刹不住就撞到车上，每次喂鸡都会被车压死一两只。我看见有些鸡下蛋了，但是产量不是一般的低，自己家人都不够吃，蛋很小很小，椭圆形，绿色
或者麻色。蛋黄很大，青少，口感好，特别香，我才吃了20个。
然后就到了冬天了，开始卖鸡了。我开心啊，可以吃到正宗的溜达鸡，纯绿色的啊~~~
男友给我家送来两只，很瘦的感觉，我知道这鸡天天跟着皮卡车跑，还吃不饱，天可怜见。
妈妈杀了，说很难杀，而且拔毛不好拔，很紧，这是不到一年的鸡。
最后炒了半只，想的溜达鸡，多炖会，可是一个小时后，那鸡肉还是很难咬动，很老，不太入味，真的...很紧很紧的肉，真难吃，骨头超级硬，我家刀劈了个豁口。
后来，剩下的全部高压锅炖汤，肉还是很难吃，很紧实而且很老的感觉，汤到时很有滋味，特别香，而且油很少。肉都喂了猫狗了，汤人喝了。
最后说一下，那鸡不好卖，卖的很不好，他家的农场也上了中央七的致富经，可是还是不好卖。现在已经改养大雁了。
我算是知道了，野生鸡，更没法吃，说什么野味好，其实，不过如此，就一个噱头，好在野生的真的是营养吧。
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哦~~~~~~~~~~我爱我的小猫猫们
工作、赚钱、加薪~~~给我的猫孩子们挣口粮~
任重道远~~~~加油 |
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2011-01-28 12:02:52
