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红豆妹妹! 等    级：资深长老 经 验 值：21644 魅 力 值：21097 龙    币：35560 积    分：29874.1 注册日期：2002-08-11	木耳炒铁棍山药 材料：山药1根，干木耳10克，彩椒少许，枸杞子10粒 做法： 1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会 2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟 3、之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水 4、山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅 -- 洗洗睡了，年轻人就是晚上12点钟的蝙蝠，黑夜是我们的，也是你们的，但最终我是熬不过你们的。
2011-01-28 21:16:33	此文章已经被查看880次

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我打算在家做年夜饭，虽然我的手艺很好。。。。吼吼。不过，大家集思一下广义，征个菜谱吧。。。高档又不失简朴。。主要是好做。我不想太油吱麻花的。。七个人。两家四个老人。加我们一家三口。。。感谢。。。-红豆妹妹! (109字节 阅读:583次 跟贴:49 2011/01/28 21:04)[跳过] 红烧猪蹄(空)-纤宁她哥 (阅读:266次 2011/01/28 21:05) 我不会。-红豆妹妹! (8字节 阅读:242次 2011/01/28 21:06) 珍珠翡翠白玉汤(空)-未名莫语 (阅读:244次 2011/01/28 21:06) 可以。怎么做？-红豆妹妹! (8字节 阅读:229次 2011/01/28 21:06) 看你想做真的还是赝品啦(空)-未名莫语 (阅读:254次 2011/01/28 21:08) 真品吧。都自己家人。。。来点真的。(空)-红豆妹妹! (阅读:206次 2011/01/28 21:08) http://www.meishichina.com/Eat/TMenu/200801/30352.html(空)-未名莫语 (阅读:1028次 2011/01/28 21:11) 清蒸冰麒麟。。。。。。垮炖鲍鱼。。。。。油炸甲鱼。。。。。红烧大苹果。。。。。。。。。。-诸葛项羽  (21字节 阅读:762次 2011/01/28 21:07) 冰麒麟是何物(空)-乖乖猫猫 (阅读:369次 2011/01/28 21:08) 麒麟岂是池中物，一遇风云便化龙，这不风云里德吗(空)-未名莫语 (阅读:885次 2011/01/28 21:09) 八喜奶油冰淇淋。。。。。。。。。。-诸葛项羽  (14字节 阅读:290次 2011/01/28 21:11) 我从不吃甲鱼。感觉太恐怖。(空)-红豆妹妹! (阅读:291次 2011/01/28 21:08) 换成。。。。。燕窝哈。。。。。。。。。。。-诸葛项羽  (14字节 阅读:226次 2011/01/28 21:09) 更不吃。有毛。。。(空)-红豆妹妹! (阅读:229次 2011/01/28 21:10) 蒸菜(空)-1t- (阅读:277次 2011/01/28 21:08) 嗯，可以考虑来个粉蒸排骨。。(空)-红豆妹妹! (阅读:269次 2011/01/28 21:09) 来个什锦火锅吧。把蛋饺、鱼丸、肉丸、粉丝、白菜之类码到火锅里，对上高汤，加热即可。又热闹又省事。。。喜欢大家动手的话，蛋饺、鱼丸什么的还可以自己做(空)-全哥 (阅读:358次 2011/01/28 21:09) 没那种火锅。。-红豆妹妹! (56字节 阅读:234次 2011/01/28 21:11) 电火锅都没有？还号称手艺好(空)-全哥 (阅读:279次 2011/01/28 21:12) 哪 算有吧。电磁炉的。我以为你说那种东来顺的高高的。。。(空)-红豆妹妹! (阅读:287次 2011/01/28 21:14) nono！要码的很整齐，像石锅拌饭那样，又简单又丰富(空)-全哥 (阅读:336次 2011/01/28 21:16) 行，哪天来一次。你还挺会。。。玩。。(空)-红豆妹妹! (阅读:215次 2011/01/28 21:17) 八十年代啥都没有的时候，我们就在家这么做，蛋饺、鱼丸、色拉酱、还有酒酿什么的，都是自己做。。。那是你还小着呢(空)-全哥 (阅读:675次 2011/01/28 21:21) 幸福的一家(空)-andyhi (阅读:233次 2011/01/28 21:10) 稻香村好像有卖四喜丸子等一筐。估计加热即可！(空)-1t- (阅读:903次 2011/01/28 21:12) 太棒了。你太油菜了。。还有松仁小肚，猪耳朵。糖醋排骨。。等等。。。这一下好几道菜。。-红豆妹妹! (7字节 阅读:410次 2011/01/28 21:13) 嗯。不过我说的是节前特供的，早点去，晚了就没了。(空)-1t- (阅读:231次 2011/01/28 21:18) 木耳炒铁棍山药-红豆妹妹! (777字节 阅读:880次 2011/01/28 21:16) 正好我家有一节山药不知道该怎么做，学会了。(空)-天山僮姥 (阅读:217次 2011/01/28 21:29) 大虾烤着吃真的比盐水的好吃的多。糖醋排骨，口水鸡，清蒸鲈鱼，培根金针金菇卷。。。青菜。。。(空)-oo奶茶oo (阅读:669次 2011/01/28 21:21) 我家每年都自己做年夜饭(空)-海顿圣 (阅读:270次 2011/01/28 21:32) 大虾烤着吃真的比盐水的好吃的多。----奶茶(空)-小丽-牛子妈 (阅读:747次 2011/01/28 21:34) 谁知道你会什么？难道人家说什么你都会做？-黎明 (57字节 阅读:227次 2011/01/28 22:00) 我家这几年在我的提议下，一直都备一个菜-西松屋原单 (259字节 阅读:287次 2011/01/28 22:11) 我这个和全哥的那个，就是一个意思，这个过节吃，又热腾，又热闹 又舒服。(空)-西松屋原单 (阅读:276次 2011/01/28 22:13) 放些白菜心试试(空)-feihu (阅读:231次 2011/01/28 22:13) 来个什锦火锅吧。把蛋饺、鱼丸、肉丸、粉丝、白菜之类码到火锅里，对上高汤，加热即可。又热闹又省事。。。喜欢大家动手的话，蛋饺、鱼丸什么的还可以自己做(空)-全哥 (阅读:2次 (空)-全哥 (阅读:998次 2011/01/28 22:13) 年年都吃(空)-feihu (阅读:195次 2011/01/28 22:15) 放点火腿(空)-feihu (阅读:238次 2011/01/28 22:15) 呵呵，是啊，但是我爱吃蹄筋 海参 鱼肚 蛋饺 自己做的蛋饺好吃(空)-西松屋原单 (阅读:607次 2011/01/28 22:15) 佩服做蛋饺，尤其是蛋饺皮(空)-feihu (阅读:575次 2011/01/28 22:17) 做习惯了很容易，锅烧的热热的，一勺子下去，锅一转，就好了。油不要多(空)-西松屋原单 (阅读:502次 2011/01/28 22:22) 糊(空)-feihu (阅读:242次 2011/01/28 22:22) 小时侯看过，用个圆勺子，抹点油，浇上蛋液，勺子一转，好啦(空)-feihu (阅读:252次 2011/01/28 22:24) 从来没有作成过(空)-feihu (阅读:230次 2011/01/28 22:24) -feihu (8字节 阅读:255次 2011/01/28 22:24) 现在很不喜欢火锅类(空)-1t- (阅读:183次 2011/01/28 22:19) 不如少做几个菜。现在都吃不了多少，就是个意思！(空)-1t- (阅读:415次 2011/01/28 22:21) 不算火锅，只是个热汤。都放好了一起煮。家里其他的菜都精简了(空)-西松屋原单 (阅读:533次 2011/01/28 22:23)

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