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水晶明	焖酥鱼 一尺多长的鲫鱼（多条），洗净，葱、姜、蒜炝锅，酱油、醋、辣椒、料酒、少许白糖、水，可以放点儿白萝卜（白菜）垫底，放鱼，花椒大料的料碗放上，微火炖，炖一个半小时左右放盐，再炖一个或一个半小时，直到鱼刺焖酥为止
2011-01-29 01:02:19	此文章已经被查看221次

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