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flawing
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最近讨论羊肉的很多啊,过年我家也弄了两只羊。不过应该是山羊,不肥。
北京大部分都是绵羊,相对肥一些,这也很正常,肥油烤着吃或者包饺子会有不错的效果。
山羊瘦点,没有多少肥油,尾巴也小。整只羊买的话,就别太挑肥瘦啦,只要是羊,能不打水就不错啦。
2011-02-01 13:13:05
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最近讨论羊肉的很多啊,过年我家也弄了两只羊。不过应该是山羊,不肥。
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flawing
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