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间关莺语花底滑 等    级：资深长老 经 验 值：4989 魅 力 值：627 龙    币：7988 积    分：4705.5 注册日期：2010-02-25	从做饮食生意这个角度，云南人确实远不如四川人（其实绝大多数省份的都不如四川人，这里四川含重庆），在云南，米线的地位如同担担面在四川，到了北京...... 米线前面加了过桥两个字，动辄就在20元左右一份，而满大街的成都小吃，仍然在卖着6、7元的担担面。 这一点，我由衷的佩服四川人。 心远了地自偏，总要给自己包装上一层“神秘”的特色，就容易脱离了实际，其实未必是好事。 要说物产的丰富，中国可能没有一个省比得上云南，从寒带到热带丰富的气候类型，这里生长着从雪莲、牦牛肉到热带水果林林总总的东西，可惜了......
2011-02-15 00:17:55	此文章已经被查看1639次

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前几天参观了碧色寨火车站，法国在东南亚殖民统治的一个印记，这条铁路是清末法国为了便于掠夺云南的资源到越南而修建的，很肮脏的说 。。(空)-张大胡子 (阅读:1783次 跟贴:46 2011/02/14 22:22)[跳过] 上几张片片，其中那座钟倒是法国原装的 。。-张大胡子 (379字节 阅读:469次 2011/02/14 22:25) 这车站宽宽大大 结构舒服 外观很有情调....(空)-乖乖猫猫 (阅读:160次 2011/02/14 22:27) 就算我的照片角度选得不错，这也跟宽宽大大不沾边吧 。。(空)-张大胡子 (阅读:205次 2011/02/14 22:33) 我觉得挺宽大...每个格局都不扁 整体看起来敦敦的(空)-乖乖猫猫 (阅读:154次 2011/02/14 22:35) 那个时候还主要是砍树,木材..后来才发现石油更重要!(空)-三山 (阅读:235次 2011/02/14 22:35) 云南有锡矿、蔗糖(空)-张大胡子 (阅读:477次 2011/02/14 22:42) 东川的铜，会泽的铅锌矿，滇东北的煤，还有各种稀土金属......(空)-间关莺语花底滑 (阅读:728次 2011/02/14 22:49) 说实话，云南到今天除了卷烟，基本还是个资源输出型省份(空)-间关莺语花底滑 (阅读:363次 2011/02/14 22:46) 云南的旅游业、水果、鲜花，产业规模也都不小 。。(空)-张大胡子 (阅读:171次 2011/02/14 22:54) 对于一个4、5千万人口的省份来说，旅游业所能贡献的产值，其实是很有限的，丽江，闻名遐迩了，出了城不多远的地方，基本也就是贫困线上下了-间关莺语花底滑 (66字节 阅读:639次 2011/02/14 22:58) 原来是这样啊....(空)-乖乖猫猫 (阅读:149次 2011/02/14 22:58) 普洱茶很有名了吧，普洱市（原来的思茅）到现在还没有高速公路直达，从磨黑到普洱，还是80公里左右的两车道（双向）盘山道(空)-间关莺语花底滑 (阅读:905次 2011/02/14 23:01) 哥们，云南够熟的，老乡？(空)-张大胡子 (阅读:169次 2011/02/14 23:07) 大半个，关键是前段时间刚转了大半个云南，气候真好啊，养老最适合(空)-间关莺语花底滑 (阅读:577次 2011/02/14 23:09) 英雄所见 。。(空)-张大胡子 (阅读:163次 2011/02/14 23:15) 很不理解的是，如果真的这么穷，为啥不出外打工？(空)-张大胡子 (阅读:184次 2011/02/14 23:42) 见过一位纳西族大哥，每天早晨一起床就捧着一个大雪碧瓶喝，里面装的都是包谷酒，其实，他很满足(空)-间关莺语花底滑 (阅读:767次 2011/02/14 23:49) 吃过饭回来的，家里来人，还被拽下去喝了杯酒，也不知是包谷酒还是高粱酒 。。(空)-张大胡子 (阅读:635次 2011/02/14 23:55) 应该是包谷酒，或者米酒(空)-间关莺语花底滑 (阅读:412次 2011/02/15 00:00) 包谷酒1.5 高粱酒3块，喝着比以前吃酒席的强点。。(空)-张大胡子 (阅读:843次 2011/02/15 00:03) 估计他喝的是1.5一斤的吧 。。(空)-张大胡子 (阅读:159次 2011/02/14 23:59) 二千元的床一定比一百的床舒服吗。什么叫穷呢。穷是相对于人的需求(空)-iceiceice (阅读:352次 2011/02/15 00:02) 在城里住个小水泥盒子里，还贷款一百万。在山野里住在绿色氧吧里，一分钱也不欠别人的，谁穷呢(空)-iceiceice (阅读:322次 2011/02/15 00:04) 哪跟哪呀，我是就上面贫困线上下的生活和火车上很少见到外出打工返乡的乘客而言的，贫困线下基本上就是吃饭都成问题了，这再不能算穷，那中国就可以算发达国家了 。。。(空)-张大胡子 (阅读:306次 2011/02/15 00:07) 我的意思说穷是相对与需求，没什么需求就谈不上穷富(空)-iceiceice (阅读:475次 2011/02/15 00:10) 在温饱等基本生活需求满足的前提下，我同意你的观点，连饭都没得吃，还谈安贫乐道，那是缺心眼 。。(空)-张大胡子 (阅读:251次 2011/02/15 00:17) 我跑过云南一些小地方，吃饭都没问题，生活很悠闲宁静(空)-iceiceice (阅读:918次 2011/02/15 00:22) 山区的少数民族村寨大多比较穷 。。(空)-张大胡子 (阅读:796次 2011/02/15 00:27) 从做饮食生意这个角度，云南人确实远不如四川人（其实绝大多数省份的都不如四川人，这里四川含重庆），在云南，米线的地位如同担担面在四川，到了北京......-间关莺语花底滑 (511字节 阅读:1639次 2011/02/15 00:17) 在云南本地吃20一套的米线，除了大款就是游客 。。(空)-张大胡子 (阅读:176次 2011/02/15 00:19) 几块钱一碗米线，再来几块建水烧豆腐，那个美啊(空)-间关莺语花底滑 (阅读:535次 2011/02/15 00:21) 我的最爱是石屏豆腐，一定要碳烤刷油，烤到起泡，外焦里嫩。。。 明儿说什么都得去烤几串吃 。。(空)-张大胡子 (阅读:661次 2011/02/15 00:23) 羊肉汤锅、辣子鸡、淡水鱼、牦牛火锅、烧豆腐、酸汤猪脚、鸡枞菌类、各种米线凉粉......不说了，老了，云南找个地方，养老去(空)-间关莺语花底滑 (阅读:894次 2011/02/15 00:33) 云南的正餐比小吃差得挺远的，不过气候真的很好 。。(空)-张大胡子 (阅读:239次 2011/02/15 00:37) 那得看适应程度，每次在云南那些天，每顿饭我就没少过2、3碗的量(空)-间关莺语花底滑 (阅读:238次 2011/02/15 00:39) 你吃过云南的酸汤么，吃得惯么(空)-张大胡子 (阅读:270次 2011/02/15 00:41) 不但吃得惯，还胃口大开-间关莺语花底滑 (27字节 阅读:184次 2011/02/15 00:43) 咱说得是一码事么，我说的是这时节的杂烩菜，放到发酵，然后吃，类似于珍珠翡翠白玉汤 。。(空)-张大胡子 (阅读:303次 2011/02/15 00:47) 那就不是正经的酸菜了，这个东西其实很有讲究的，什么菜泡制的？油菜、青菜、萝卜....？怎么炮制的？浓汤、清汤、干腌....？都有讲究(空)-间关莺语花底滑 (阅读:1302次 2011/02/15 00:50) 你说的是腌菜，还有啥泡梨、泡萝卜、泡白菜等等，那没啥，能吃得惯酸汤的那才叫强 。。(空)-张大胡子 (阅读:1142次 2011/02/15 00:52) 酸汤猪脚，有机会去曲靖那个方向吃一吃，很不错的，里面如果放上宣威的火腿，就更棒了(空)-间关莺语花底滑 (阅读:1216次 2011/02/15 00:55) 远了点，附近的建水、元阳、河口、泸西都没去呢，就去了趟燕子洞 。。(空)-张大胡子 (阅读:457次 2011/02/15 00:56) 酸菜这东西，到了云贵，才知道有那么多讲究，讲究得别的省份都不好意思提酸菜二字-间关莺语花底滑 (7字节 阅读:293次 2011/02/15 00:44) 有次在云南地里小解，一个椰子咣落在我眼前(空)-iceiceice (阅读:277次 2011/02/15 00:20) 地里有风险，小解需谨慎(空)-间关莺语花底滑 (阅读:365次 2011/02/15 00:22) 没错，自打有了它，传承了数千年的西南丝绸之路就被终结了，法国人，法克油！(空)-自在山林中 (阅读:300次 2011/02/15 09:45)

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