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明天的早餐在哪里 等    级：资深长老 经 验 值：15339 魅 力 值：1077 龙    币：5392 积    分：8291.7 注册日期：2003-08-25	谁都知道豆油香，可问你们家成人一个月的凭票供应的豆油量是多少？当时的老百姓南方的主要以菜籽油为主，北方尤其东北大豆产区是豆油。无论是豆油还是菜籽油，每月每个成人的供应总量只有4两。当然据说某些地方还供应蓖麻油。 我在这里不是讨论到底是豆油，菜籽油还是大油，我要说的是当时因为食用油的供应严重不足，才导致大家花有限的肉票买肥肉。（也许我上一个帖子不用菜籽油用食用植物油油更贴切些，不至于产生某些混淆） -- [em0-080512 ]
2011-03-16 10:23:33	此文章已经被查看860次

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我记得爷爷奶奶家当年养猪，都是两年出栏的，怎么现在两个月就出栏了呢？尽管如此，唉，也吃了这么多年了，有什么办法？人多，供应不上啊(空)-这不是jx-zjk的马夹 (阅读:850次 跟贴:27 2011/03/16 10:05) 两年得多大饲养成本~~~(空)-Barbarossa (阅读:254次 2011/03/16 10:06) 那时候过年才买肉，都枪肥肉，瘦肉不香(空)-无痕影音 (阅读:391次 2011/03/16 10:07) 没错，记得以前买猪肉排队，还为抢肥肉打架呢，瘦肉，谁要啊。(空)-这不是jx-zjk的马夹 (阅读:435次 2011/03/16 10:09) 我记得很清楚，我小时候看到瘦肉就来气，怎么这么瘦，一看到棕色肉就来气没看到白肉就高兴(空)-无痕影音 (阅读:370次 2011/03/16 10:11) 能吃上都不错了(空)-壮壮乐 (阅读:316次 2011/03/16 10:20) 你是不懂还是故意混淆视听，亏了你也是那个年代长大的。大家抢肥肉不要瘦肉是因为瘦肉不香吗？那时候一个成年人一个月才凭粮本供应4两菜籽油，家家就指望那可怜的一丁点肥肉炼猪油挨日子。不懂回家问你妈去。(空)-明天的早餐在哪里 (阅读:391次 2011/03/16 10:15) 不生气不生气(空)-acoo (阅读:177次 2011/03/16 10:16) 这个有点过吧，我是那时候过来的，那时候的豆油很香很棒的呀，用肥肉练油当然也是为了香啊，那年代的人根本顾不上“营养”这回事(空)-这不是jx-zjk的马夹 (阅读:645次 2011/03/16 10:17) 谁都知道豆油香，可问你们家成人一个月的凭票供应的豆油量是多少？当时的老百姓南方的主要以菜籽油为主，北方尤其东北大豆产区是豆油。无论是豆油还是菜籽油，每月每个成人的供应总量只有4两。当然据说某些地方还供..-明天的早餐在哪里 (279字节 阅读:860次 2011/03/16 10:23) 我顶你；那时候农村都是用猪油炒菜，菜籽油和茶油什么滴也都是自己种的油菜油茶榨出来的，量少，就像现在用橄榄油似的珍贵(空)-冰壶 (阅读:1722次 2011/03/16 10:26) 菜籽油跟茶油和橄榄油可不能相提并论，菜油应该算是当时最差的油了，原因是不抵饿，茶油很金贵。-清水79 (168字节 阅读:2918次 2011/03/16 10:48) 我们家那边好象豆油供应还行，记得我家打油，用很大的玻璃瓶子，我都不敢抱(空)-这不是jx-zjk的马夹 (阅读:304次 2011/03/16 10:28) 猪油抗饿哈-清水79 (7字节 阅读:381次 2011/03/16 10:45) 对头-guanggun (40字节 阅读:212次 2011/03/16 10:19) 用肥肉加水，加火，油就出来了，凝固后白色，炒菜用，71年的还用问我妈。我妈小时候给八路抬担架，(空)-无痕影音 (阅读:1944次 2011/03/16 10:24) 那个年代长大的孩子，谁不会炼油，油渣是上好的零食。可是这是因为食品和油料严重短缺造成的。和什么香不香臭不臭根本两码事。拿卑微的老百姓的无奈开玩笑似乎不够厚道。-明天的早餐在哪里 (42字节 阅读:385次 2011/03/16 10:32) 对头-guanggun (159字节 阅读:226次 2011/03/16 10:37) 那个年代吃猪油很普遍(空)-壮壮乐 (阅读:277次 2011/03/16 10:37) 肥肉直接炸，有点油做影子，当然不能加水，否则还不炸了，看来是自己没亲身经历过哈。冷却后就变成白色的固体，每次炒菜前-清水79 (24字节 阅读:2093次 2011/03/16 10:45) 呵呵，我当时都懒得指出这种技术上的缺陷，还是你有耐心。(空)-明天的早餐在哪里 (阅读:300次 2011/03/16 10:47) 这是个很基本的生活常识哈，要不然这样干会出人命的，特别是油多烧开了之后放水就等于自残哈，我还以为你也不知道呢，正想接着指责呢(空)-清水79 (阅读:719次 2011/03/16 10:50) 这点事难不倒咱，从小拿粮本副食本买粮油肉的，常常为能买到肥肉和人家吵架。（一般售货员都把肥肉藏起来）年前在雪地里排长队为老爸买春节特别供应的半条烟，一斤半斤带鱼，鸡什么的。。。那都是稀罕物，俺都得小心..(空)-明天的早餐在哪里 (阅读:548次 2011/03/16 10:56) 这知道的,甚至懒得理画家不知道的事,瞎喷(空)-guanggun (阅读:210次 2011/03/16 10:56) 呵呵，还是你有耐心，我当时都懒得支持他技术上的缺陷。(空)-明天的早餐在哪里 (阅读:159次 2011/03/16 10:48) 养鸡都得40多天，哪有养猪两个月啊，乳猪啊(空)-小嘴嘴 (阅读:555次 2011/03/16 10:26) 3个月，正规地4个月(空)-无痕影音 (阅读:288次 2011/03/16 10:29) 我听说的是3个多月(空)-山野 (阅读:243次 2011/03/16 10:58) 我们家当年每年养一头猪，其实也没啥成本，就是费点时间-冰壶 (165字节 阅读:537次 2011/03/16 10:40) 我咋记得是一年呢,年头抓猪崽喂到年尾杀(空)-众里寻她千百度，蓦然回首，原来她在灯火阑珊处。 (阅读:359次 2011/03/16 10:42) 我也觉得这个靠谱，主要以野草，残余蔬菜叶子和家里的泔水，好点的人家还来勺糠或者米(空)-清水79 (阅读:553次 2011/03/16 10:51) 什么猪钱，吃的，猪圈，防疫 屠宰等等都不算钱，就一个人工喂一头猪一年的工钱，给多少呀，你说你这种方法养的猪，一斤多少钱够本(空)-无痕影音 (阅读:1446次 2011/03/16 10:55)

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