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等 级:长老 |
经 验 值:127 |
魅 力 值:77 |
龙 币:1898 |
积 分:658.7 |
注册日期:2009-02-09 |
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杂色蛤真的有这么多功效吗?
杂色蛤,南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)青岛啤酒节上的海鲜美味,蛤蜊是啤酒节上的宠儿,青岛的“吃蛤蜊,喝啤酒”这句话可是有名的.
杂色蛤采用新鲜花蛤蜊为原料。选料严格,工艺精湛,经高温杀菌,真空包装精制而成,保持了海产品的独特鲜味,本品含人体所需要的,铁碘氨基酸和维生素,具有高蛋白,低脂肪高营养的特点,老少皆宜。是居家旅游的理想休闲食品。
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。 蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
花蛤的营养价值很高,含蛋白质10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%,还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。现代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。
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