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| 等 级：长老 |
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| 龙 币：1898 |
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杂色蛤真的有这么多功效吗?
杂色蛤，南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)青岛啤酒节上的海鲜美味，蛤蜊是啤酒节上的宠儿，青岛的“吃蛤蜊，喝啤酒”这句话可是有名的.
杂色蛤采用新鲜花蛤蜊为原料。选料严格，工艺精湛，经高温杀菌，真空包装精制而成，保持了海产品的独特鲜味，本品含人体所需要的，铁碘氨基酸和维生素，具有高蛋白，低脂肪高营养的特点，老少皆宜。是居家旅游的理想休闲食品。
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。 蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
花蛤的营养价值很高，含蛋白质10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%，还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。现代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。
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2011-03-24 21:31:45
