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等 级:资深长老 |
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龙 币:75399 |
积 分:34698.1 |
注册日期:2004-03-31 |
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回答豌豆的话。分享链接。另说简单做法
http://www.yihaodian.com/product/35399_2
鸡翅鸡脚童子鸡或者猪脚,煮熟,煮的时候放点花椒大量少盐。煮熟之后晾凉。
然后就用这个香糟卤泡着,没过肉就行,2个小时就能吃,如果多泡一会儿味道更好,夏天的话一定放冰箱里。
味道很赞,适合下酒菜。
多年前在一个朋友的大娘家吃过这个菜,偶尔网上看到这个香糟卤,就按照想法做了一下,效果还是很不错的。得到当家的和俩吃货朋友的认可,分享如上。
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