真正的红柳烤肉：_回龙观社区网

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乌鲁木齐

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真正的红柳烤肉：

真正的红柳烤肉是需要把红柳枝的表皮消掉才能让肉充分吸收红柳枝的香气，这点吃过兵团的人好好想想就明白了

今天吃过再想想，抛去分量和价格，其实没什么好比较的。
北京的红柳烤肉不光反复使用，而且木炭也用不到正宗的新疆胡杨木，想吃正宗还是要去新疆

--
新疆是我的故乡，山美，水美，味美，人美

2011-04-22 00:22:57

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沙发，-小童1984 (14字节阅读:352次 2011/04/21 22:55)
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踩住-时尚小玉123 (33字节阅读:371次 2011/04/21 23:01)
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人均多少？(空)-时尚小玉123 (阅读:340次 2011/04/21 23:02)

人均40-60之间，当然主要还是看个人胃口(空)-乌鲁木齐 (阅读:455次 2011/04/21 23:04)

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公款消费一般量都很小-白山 (18字节阅读:415次 2011/04/21 23:04)

但其实就价格来说，其实并不贵，可以多点几份(空)-乌鲁木齐 (阅读:443次 2011/04/21 23:03)
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专门为活动准备的，新疆菜，新疆条纹(空)-乌鲁木齐 (阅读:342次 2011/04/21 23:14)

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问，现在哪里能吃到“香妃蜜枣”-时尚小玉123 (91字节阅读:818次 2011/04/21 23:19)

你是说大屯的那个西域食府吗？(空)-乌鲁木齐 (阅读:433次 2011/04/21 23:26)

是啊，原来在牡丹园(空)-时尚小玉123 (阅读:355次 2011/04/21 23:27)

那个以前是个不错的地方，不过现在也就剩个招牌(空)-乌鲁木齐 (阅读:383次 2011/04/21 23:54)

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没有绯闻的聚会不是完美的聚会(空)-回龙观2011 (阅读:336次 2011/04/21 23:23)

顶你这句(空)-时尚小玉123 (阅读:361次 2011/04/21 23:24)

(空)-乌鲁木齐 (阅读:283次 2011/04/21 23:27)

建议秘书处设专人记录各委员的经典语录，以便日后整理成册出版留念，呵呵(空)-乖宝儿 (阅读:456次 2011/04/22 02:33)

不错，标记一哈(空)-老光 (阅读:378次 2011/04/21 23:17)
我闻到了羊肉味儿(空)-易安 (阅读:373次 2011/04/21 23:27)

恨你不作为-时尚小玉123 (74字节阅读:406次 2011/04/21 23:30)

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抄他们老窝去-时尚小玉123 (13字节阅读:369次 2011/04/21 23:43)

狼哥快跑，革命小将杀过来了(空)-乌鲁木齐 (阅读:385次 2011/04/21 23:49)

狼哥没办法滴-时尚小玉123 (52字节阅读:530次 2011/04/21 23:51)

狼哥这下惨了(空)-乌鲁木齐 (阅读:342次 2011/04/21 23:54)

猜猜这是谁戴的饰物？-回龙观2011 (95字节阅读:681次 2011/04/21 23:32)

还真没注意，光看菜了(空)-乌鲁木齐 (阅读:329次 2011/04/21 23:55)
这还用猜啊你们的桂花嫂子呗~~~~~~~~~~~~~~(空)-未语嫣然 (阅读:375次 2011/04/22 01:17)

可怜的桂花，回趟西安发个逛回民街的帖子，自己就先把自己出卖了。好像是那个帖子里出现过的软陶项链。(空)-乖宝儿 (阅读:467次 2011/04/22 02:36)

完了，某人虽然未出镜，又被你们给卖了，呵呵(空)-乖宝儿 (阅读:354次 2011/04/22 02:14)

看起来不如兵团人家。。(空)-张大胡子 (阅读:338次 2011/04/21 23:33)

这两个不是一种风格，没什么可比性，但这里的羊肉品质确实一流。(空)-乌鲁木齐 (阅读:435次 2011/04/21 23:51)

你拍这红柳烤肉明显就没桂花糖拍那兵团人家的过瘾，吃货吃货，吃是第一位，啥环境呀档次呀卫生呀服务呀都得往后靠。。(空)-张大胡子 (阅读:494次 2011/04/21 23:56)

这家的羊肉和兵团的不是一个级别的(空)-时尚小玉123 (阅读:360次 2011/04/21 23:58)

这家是宠物羊，兵团那是土羊是么。。(空)-张大胡子 (阅读:365次 2011/04/22 00:00)

关外羊和新疆羊的味道差远了(空)-时尚小玉123 (阅读:424次 2011/04/22 00:02)

是羊肉就行，最重要的是解馋、管饱。。(空)-张大胡子 (阅读:342次 2011/04/22 00:04)

不一样啊，就是不一样-时尚小玉123 (43字节阅读:403次 2011/04/22 00:06)

行，没问题。。(空)-张大胡子 (阅读:284次 2011/04/22 00:06)

吃要讲求-时尚小玉123 (58字节阅读:370次 2011/04/22 00:00)

吃不饱。。(空)-张大胡子 (阅读:362次 2011/04/22 00:02)

那是“日式料理”-时尚小玉123 (18字节阅读:384次 2011/04/22 00:04)

不吃那个，嫌脏。。(空)-张大胡子 (阅读:319次 2011/04/22 00:05)

我老公，每次宁可门口站着等-时尚小玉123 (72字节阅读:440次 2011/04/22 00:09)

想吃得过瘾首选还是兵团，想品尝味道可以选这家(空)-乌鲁木齐 (阅读:548次 2011/04/22 00:07)

自己掏钱兵团，有人请客牛羊鱼。。(空)-张大胡子 (阅读:387次 2011/04/22 00:09)
最喜欢的是“西域食府”大铁钎的5元1串的（10年前的）(空)-时尚小玉123 (阅读:371次 2011/04/22 00:11)

守着那那么多年都没去吃过，我又不属兔，凭啥不能吃窝边草呢。。(空)-张大胡子 (阅读:384次 2011/04/22 00:12)

现在木有了，一点羊肉味都没有-时尚小玉123 (57字节阅读:357次 2011/04/22 00:15)

同喜欢,就是太贵(空)-feihu (阅读:287次 2011/04/22 00:08)

难得吃上一次(空)-feihu (阅读:391次 2011/04/22 00:08)

说你啥好，少喝点高档油，全有了。。(空)-张大胡子 (阅读:414次 2011/04/22 00:10)

食用油其实并不是很贵,可以少放点,毕竟不是主食主菜(空)-feihu (阅读:421次 2011/04/22 00:12)

回龙观的鑫巴蜀最近新添了几道“扬州菜”味道不错-时尚小玉123 (15字节阅读:454次 2011/04/22 00:13)

巴蜀不是川菜么(空)-feihu (阅读:339次 2011/04/22 00:13)

是啊，是最近新添的，大概有5个菜吧。(空)-时尚小玉123 (阅读:356次 2011/04/22 00:17)

其实红柳烤肉就是一个噱头，吃客其实没有必要太追逐，这边的红柳烤肉和真正的红柳烤肉比较一下就能看出：(空)-乌鲁木齐 (阅读:928次 2011/04/22 00:15)

看着这红柳烤肉跟羊肉串没差多少，可价格差得可不少。。(空)-张大胡子 (阅读:559次 2011/04/22 00:17)

用料不同，价格差异明显那是肯定的，做法上还是犇羴鱻更接近新疆传统做法，兵团是北京做法，没什么可比性(空)-乌鲁木齐 (阅读:460次 2011/04/22 00:26)

真正的红柳烤肉：-乌鲁木齐 (369字节阅读:3793次 2011/04/22 00:22)

恩，对头-时尚小玉123 (37字节阅读:307次 2011/04/22 00:26)
老狼见过-时尚小玉123 (119字节阅读:199次 2011/04/22 00:29)

新疆很多美食都是原生态的，脱离了环境，很多东西是不能复制的：-乌鲁木齐 (106字节阅读:441次 2011/04/22 00:32)

大刑回来的？-白山 (21字节阅读:358次 2011/04/22 00:36)
西域食府的烤馕的新疆人不会说汉语，每次，我们都打包带回家10个，他面里放奶粉和奶酪-时尚小玉123 (54字节阅读:1262次 2011/04/22 00:36)
心向往之啊~(空)-乖宝儿 (阅读:303次 2011/04/22 02:49)

起的太早了，我努力顶贴到天亮！(空)-乖宝儿 (阅读:415次 2011/04/22 02:39)

顶贴到天亮。这会儿天亮了，我又困了，补觉去~(空)-乖宝儿 (阅读:382次 2011/04/22 05:35)

真有毅力(空)-乌鲁木齐 (阅读:352次 2011/04/22 07:58)
这才算真正的调查，呵呵，比什么麻辣烫好吃多了吧？(空)-酋长 (阅读:1316次 2011/04/22 08:09)
肉确如其说，真是新疆空运的，味道确实好，就是分量确实如图片经供参考(空)-乌鲁木齐 (阅读:418次 2011/04/22 08:14)

第二盘菜，什么羊肉来着？最好吃。应该来三盘！(空)-北方的狼 (阅读:502次 2011/04/22 09:20)

下次一人一盘(空)-乌鲁木齐 (阅读:345次 2011/04/22 10:32)
是囊坑烤肉，一人一块，呵呵(空)-乖宝儿 (阅读:612次 2011/04/22 10:55)

麻辣烫也有好吃的，以前龙华园市场的重庆麻辣烫，不沾料，那麻辣味回味无穷，但现在再也寻不见了(空)-乌鲁木齐 (阅读:1467次 2011/04/22 08:16)

下个月有空去趟新疆，吃正宗的去，哈。(空)-酋长 (阅读:369次 2011/04/22 08:18)

这几个字到底怎么读？门牌上的拼音看不清。要我读就直接“牛羊鱼”了(空)-风中的芥子 (阅读:1254次 2011/04/22 08:21)
读BEN SHAN XIAN(空)-乌鲁木齐 (阅读:433次 2011/04/22 08:55)
狼哥，第二盘是不是什么凉拌马兰头么？加了烤香的松子。(空)-乖宝儿 (阅读:440次 2011/04/22 10:54)

我跟错了，这里说的是图片顺序的第二个菜(空)-乖宝儿 (阅读:338次 2011/04/22 10:57)

狼哥说的是那天上菜时候第二个菜，囊坑肉(空)-乌鲁木齐 (阅读:298次 2011/04/22 11:13)
看着环境不错，好吃吗？(空)-上善若水1971 (阅读:347次 2011/04/22 11:16)

环境好，味道也好(空)-乖宝儿 (阅读:332次 2011/04/22 11:17)

食材都是一流品质，都是新疆空运羊肉，就是菜量较一般新疆菜馆略小，(空)-乌鲁木齐 (阅读:884次 2011/04/22 11:19)
汤饭。。。烤包子好吃。。。烤肉好吃也不说。。。因为太贵了。。。(空)-猪猫猫 (阅读:427次 2011/04/22 13:26)
把这帖子顶给桂花糖看(空)-乖宝儿 (阅读:317次 2011/04/22 13:51)
吃货年年有，今年格外多。。。。-haofazi (45字节阅读:419次 2011/04/22 13:55)
呜啦啦啦，呜拉拉，天啦，这么热的帖呀！(空)-香烟洋酒桂花糖 (阅读:484次 2011/04/22 14:43)

下周的更热，不信就等着瞧。(空)-北方的狼 (阅读:352次 2011/04/22 15:07)

等你号令啊~(空)-乖宝儿 (阅读:470次 2011/04/22 15:10)

和乌办比呢？(空)--雷老虎 (阅读:404次 2011/04/22 15:05)

手抓饭还是乌办更胜一筹，乌办很多年前一直是我每月必去的地方，但现在的水平却是不敢恭维，但比起：-乌鲁木齐 (356字节阅读:763次 2011/04/22 22:45)

有时间看看-bigeye (15字节阅读:351次 2011/04/22 20:55)
你比桂花照的好！“做人要做桂花糖，吃饭要带照相机。”这句话闻起来，本身好像就很绯！(空)-洋葱头 (阅读:441次 2011/04/22 21:00)
本来听着不怎么像，你这么一闻，还真有点味道(空)-乌鲁木齐 (阅读:296次 2011/04/22 23:31)

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