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普及茶叶知识之铁观音春茶和秋茶哪个更好？
春茶和秋茶的区别一：据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。
春茶和秋茶的区别二：就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。顾：春水秋香，如果要比的话，那就要同个地方的茶叶来作为比较了。
春茶和秋茶的区别三：春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是很多人提到的春茶最好的缘故之一。
春茶和秋茶的区别四：秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。但是，冬季一般不采茶，经过一个冬季的孕育，春茶中的内涵物要高于秋茶。
春茶和秋茶的区别五：春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长....，哪个最好，确实难说得清楚。
这个要看大家的喜好了。
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2011-05-13 15:41:32
