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清水79
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也不一定哈,农村养的猪,如果能吃能睡的一般容易长肥肉,爱活动的猪一般瘦肉多,当然也不会瘦成现在集市上卖的那种那样
皮直接挨着瘦肉的那种。
当然也跟猪的品种有关系,有些猪就是肥肉猪,瘦肉偏少些。
俺老家是南方农村的,一般给猪吃草或者剩下的菜叶,红薯及红薯苗(也叫地瓜),然后还有加米和糠。南方的冬天依然有野草和菜,不像北方,一到冬天就一片荒芜。
以前一般是从年头养到年尾,卖钱过钱,然后还有就是杀猪熏腊肉。
(此文由清水79在2011-06-01 15:42:23编辑过)

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2011-06-01 15:41:11   此文章已经被查看1409次   
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