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你怎么看待这个事情,是相信菊花还是相信文章
江苏射阳确有硫磺熏蒸菊花 数量较少多用于洗脚该网址不再展示 2011年06月12日15:59 新华网
  新华调查

  “200吨”不实但有安全隐患

  ——江苏射阳“毒菊花入市”传闻调查

  新华网南京6月12日电(记者张展鹏)白菊花产量占全国六成、每年向王老吉供货达1600吨的江苏射阳县洋马镇,近日被传出“每年200吨毒菊花入市”。记者在该镇采访发现,“200吨”之说无客观依据,硫黄熏蒸的菊花也是用于洗脚等保健行业。

  但是,2005年起国家药典已明确禁止使用硫黄熏蒸菊花,但这一传统习惯依然是行业“潜规则”,加上洋马镇对零散种植户的监管仍有漏洞,致使一些“硫黄饼花”进入市场,存在被不法商贩利用的安全隐患。

  “硫黄打花”已不多见

  “我们种植菊花已有50年,一直风平浪静,没想到突然被推到风口浪尖。”洋马镇镇长曹卫星说,全镇9000户村民中约八成种植菊花,以白菊花为主,年产干品4500吨。据江苏省药用菊花协会测算,这个产量在国内占比超六成,其中大部分成为王老吉、和其正等品牌产品的原料。

  洋马镇王老吉供应商有4家,郭开亮是其中之一,他2006年开始给王老吉供货,目前每年供应400吨,都是年初签订合同,然后再向种植户收购。走进他的仓库,清香四溢,满眼都是脱水过的散花,根据王老吉对原料水分的不同要求,分为机器烘干和晒干两种。

  “菊花分散花和饼花,所谓打硫黄,是用在一些饼花上,这部分暂时卖不出去、需要长期保存。”郭开亮认为,确实有少数种植户还在制作饼花,并靠硫黄熏蒸保存,但绝对不可能有200吨,因为这种花已经几乎没有市场了。

  射阳县圣和中药材有限公司总经理孙晓东分析说,如果是农户家制作的饼花,价格只有20多元/公斤,制作成本低,售价更低。这一说法得到药材村村民丁卫兵的证实,他家还有整整一麻袋的硫黄饼花,“现在大家都是卖鲜花,每公斤9元;6公斤鲜花制作1公斤干花,也就是说,散花干品的价格为54元/公斤,饼花却只有20多元/公斤。”

  据丁卫兵解释,菊花的采摘加工期是10月下旬至11月上旬,他都是摘下鲜花卖给脱水加工厂,但最后剩下一点开得晚的花,数量太少,厂里没必要再收,扔掉又可惜,所以就自己制作成饼花,因为一时卖不掉,就用硫黄熏蒸,“硫黄打花,费时、费力、也不能多赚钱!”

  药材村村主任韦荣友表达了相同观点,村里900多户有800多户在种花,谁都知道现在卖鲜花划算,方便、省心、赚钱还多,“老百姓都很实在,跟着市场走的,现在饼花几乎就没人要,200吨?这个不合逻辑!”

  少量“硫黄饼花”监管确有疏忽

  根据洋马镇政府提供的一份情况说明,该镇每年种植菊花近3万亩,年产菊花干品4500吨,80%(约3600吨)用于茶饮,20%(约900吨)用于入药,少量用于沐浴、足浴等其他用途。

  因为是少量,洋马镇从书记、镇长到村民,甚至是长期与外地客商打交道的菊花经纪人,对“硫黄饼花”都没有引起重视。当被问起目前的“硫黄饼花”作何用途时,近20位受访者都是脱口而出——广东那边收购用于沐浴业。

  “据我所知,这些饼花都是卖到广东,那里洗浴业发达,用来洗澡或者洗脚,绝对不会泡茶的。”做了20年菊花经纪人的吕海天说,熏蒸过的菊花明显更白、泡开后味道更酸,稍微懂茶的人都能轻易分辨,但他也不敢保证,卖到外地后,有没有不法商贩将其制作成菊花茶去卖。

  李锋曾担任射阳县人民医院急诊科主任多年,在他看来,饼花用于洗浴本来无可厚非,因为硫黄确实有止痒、杀菌等效果,市场上还专门有硫黄香皂,“但不排除有少量饼花进入了饮料市场,因为洋马镇是提供原料,对终端市场控制不了。”

  曹卫星称,2005年以后饼花越来越难卖,像丁卫兵家这30多公斤,即使能卖也就六七百元,对于有3亩种植地、年收入两三万元的他来说,没有多大的保存价值,“问题就在于,这些花还是有点小市场,这两年广东好像有个市场专门来收购饼菊,这又促使少数村民用硫黄加工。”

  这位学食品工艺出身的镇长坦言,这几年对硫黄饼花监管上确实有漏洞,主要是认为其数量极少所以不够重视,这次被推到风口浪尖,起先觉得意外和委屈,但后来明白如果硫黄饼花确实被不良商贩用于药材甚至菊花茶,作为源头的洋马镇也难辞其咎。

  杜绝硫黄熏蒸饼菊还需要一个过程

  被传出“200吨毒菊花入市”后,射阳县农委、工商、质监、食品药品监管成立联合检查组,用两天时间对洋马镇菊花种植户和菊花经营经纪人进行拉网式检查,截至10日晚间,共在7户农民家中发现1560公斤疑似硫黄熏制的菊花,并予以就地销毁。

  曹卫星说,现在家中还有硫黄饼花的,基本是两种情况:一种是丁卫兵这样的“后期剩花”,还有是一些上了年纪的种植户,因为2005年之前一直都是熏蒸,后来说要改到加工厂脱水,他们还是接受不了这种新的方式。

  “还有人是为了待价而沽!因为菊花价格波动也比较大,所以这些人觉得价格不合适,就在家里留一些,这时就要用硫黄了。”一位知情人说,“当然,没有人有坏心,说要弄什么‘毒菊花’,因为采购商都说是用于洗浴的。谁会为几百几千块钱,毁了全镇人的生路?”

  在调查中多位人士还提起,硫黄饼花还很难杜绝,和中药材行业使用硫黄熏蒸的情况很相似,因为硫黄熏蒸曾普遍用于中药材防虫、杀虫、保管,后来国家出台政策予以限制,但目前还是难以根治,成为行业的一个“潜规则”。

  “彻底杜绝硫黄熏蒸菊花,这需要一个过程。”郭开亮说,这次有关“200吨毒菊花”的说法,虽然夸大事实,但也间接推动洋马镇“无硫化”的进程,毕竟食品安全大于天,不能留下任何隐患。他举例说,自己每年给王老吉供货,要接受对方31项质量检测,去年就因为有些花的颜色偏黑,被退回一整车的货,“在这些问题上,越严格越好,既对别人负责,更是做好自己产业的前提。”

  除了原有的加大宣传力度和突击检查外,洋马镇已经出台监管硫黄饼花的三项具体措施:在加工季节请县质监等部门来镇里驻点检查;加强流通环节的监督,在每个村都设几个安全监督员,一旦发现有人用硫黄生产干菊,就立即举报;对查出来的经营户不光是教育,还要进行处罚。

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茶禅三味,人生三德。
我的微博:回笼茶语龙韵茗香
2011-06-12 17:39:57   此文章已经被查看989次   
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