来看这盘剩面条，它怎么就变成了赛灌肠！（还有花生毛豆酱牛肉）

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香烟洋酒桂花糖

来看这盘剩面条，它怎么就变成了赛灌肠！（还有花生毛豆酱牛肉）

一个再资深的家庭主妇，有剩饭也是常有的事儿吧？我都觉得我已经修炼的差不多了，了解全家人的胃口，加上做饭比较少而简单，基本上不剩饭了，可昨天，又失手了，话说昨晚吃新疆拌面，然后我又打定主意不去上班了，就让那人从观里回来时把小蜜糖接回来我自己带，想当然的以为他们爷儿俩会回家吃饭，就煮了他们的面条，结果姥姥把小蜜糖喂饱了才放回来，我的面条，就剩下了一点点。我就把它捞出盛在一个普通的白色平盘里，过一遍凉水，沥干，蒙上保鲜膜放冰箱，今天我有用哈。夜里小蜜糖有些闹，把香烟吵醒了，我们娘儿仨4点多就开始起来聊天讲故事，到快6点又睡着了，一下睡到快9点，小香烟就没去上幼儿园，在家跟妹妹玩，吃完早饭我把他们俩带到早市狠狠的采购一番，中午回来，赶快来看，我要把这盘剩面条改赛灌肠喽！

在早市给他们俩买了一条罗非鱼，回来赶快炖上豆腐，这个费时间，先炖上

再回过头来看咱们这面条儿，是这样的，一平盘底。对了，这个菜不是我的原创，是07还是08年在食全食美看到的，我一看好吃原料又简单，就记住了，在家里偶尔做饭失手剩了面条时拿出来操练操练

调料极其的简单，蒜泥加一点点盐和水准备好备用

然后拿出我那超级无敌宜家9块9买的平底锅，放上油，稍多点儿

中火把面条放入，这个时候面条好像一个面饼，都不会散的！所以如果不是剩面条做的还不好办，还得早上者了面条中午或者晚上做才行

一面煎成这样了再翻个面儿

两成都金黄色了就好了，盛出装盘倒入准备好的调料汁就OK啦！怎么样？简单吧？我特别佩服想出这主意的那个阿姨，不是说了吗，只要有原料山珍海味谁都会做，能用心的把家里的剩菜剩饭还做出门道来的，才是了不起的！

我的中午饭就是它啦，吃起来，有面条焦香和蒜香结合在一起的特殊的香味，真的很像炸灌肠呢，不不，比炸灌肠更美味！要不怎么叫赛灌肠哈，孩子们吃鱼肉豆腐拌米饭，俩小吃货，都吃的挺香。。。

吃完饭我收拾，让这俩小家伙看一集喜羊羊

今年我还木有吃过花生毛豆呢，今天在早市一样买了点儿，先煮上

把早市买回来的南瓜蒸上给他们当下午的点心，然后赶快刷碗收拾厨房拖地，等花生毛豆煮好还得酱牛肉呢，把东西也洗出来准备出来

趁煮这两样的工夫哄他们俩睡觉

等哄睡出来花生毛豆已经煮好，捞出来泡着让它进味儿

我家就一个炒锅，所以得等那花生毛豆捞出以后才酱牛肉哈，我先声明一下，我长这么大，从来没在家做过大块的酱牛肉，那天在网上看到8姐说在家酱牛肉的事儿，我就馋了，今天早上先买了不到3斤牛肉试试，现在还没出锅，味道何如，能不能煮烂，完全未知。。。

然后又把花生一个个挤个小口，才坐到电脑前发这个帖，整理完照片才知道，我太佩服我自己啦，一个人拖着他们俩不光去了早市买回这一堆东西，然后到家以后还干了这么多活，哈哈，好吧，既然一时半会儿找不到合适的工作可以做，那我就老实踏实的在家把全职主妇这个工作尽量做的更投入更有声有色些吧。。。

谢谢你关注我的帖，下午时光，愉快。。。

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2011-06-23 14:38:41