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“肉贵伤民”进入恶性循环 价格回稳至少需半年2011-06-28 14:00 来源：中国经济网
“肉贵伤民”进入恶性循环 价格回稳至少需半年2011-06-28 14:00 来源：中国经济网
“肉贵伤民”。从生猪出栏价格到猪肉零售价格，眼下都在飙升，消费者为之忧心。猪肉价格一头连着市民的菜篮子，而另一头连着农民的钱袋子，是个必须认真处理的民生问题
国家统计局近日公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示：6月上旬猪后腿肉比上期上涨4.6%；6月中旬猪五花肉比上期上涨4.3%，猪后腿肉上涨4.1%……猪肉连续两期在主要食品中排价格涨幅前三。5月份我国CPI同比上涨5.5%，创下34个月来新高，其中猪肉价格涨幅高达40.4%，对CPI上涨的“贡献”将近20%。“菜贱伤农”刚刚缓解，“肉贵伤民”又开始刺激人们敏感的神经。
猪肉价格的“U形规律”被打破了
此次涨价，打破了猪肉消费和价格“中间低、两头高”的“U形规律”，即在一年中，中间时段的猪肉消费量少于年头、年尾，价格随之变化。统计数据显示，每年1月份后，猪肉价格一般会下降，到6月份左右见底，随后慢慢回升。但今年的猪肉价格却很“蹊跷”，1月份后一直在上升，最近则呈现飙升态势。据新华社全国农副产品与农资价格行情系统监测，今年以来全国生猪价格总体持续上涨，进入6月份后涨速明显加快；截至6月11日的那一周，全国生猪周收购均价每斤为8.67元，同比上涨72.4%，而6月13日，猪后腿肉、猪五花肉市场售价每斤分别为14.11元、13.35元，同比涨幅58.4%、64.4%——值得注意的是，猪肉价格涨幅低于生猪价格涨幅，这表明猪肉价格今后可能继续上涨。
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2011-06-28 14:51:59
