做虎皮尖椒，有没有人问过，请问，虎皮去哪里买？

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香烟洋酒桂花糖

做虎皮尖椒，有没有人问过，请问，虎皮去哪里买？

其实本来我也是喜欢吃辣椒的人，好像从小就是，记忆里也许刚刚上小学？彼时姥姥家还有菜地，地里种了大片的辣椒，不知道是当时那个辣椒真的辣还是我太小才觉得格外辣，反正好像除了在这个时期的记忆里此后还从没吃过那样辣的辣椒，我馋是自小的就有的吧？好像每天下午放了学就去家门口的辣椒地里摘几个辣椒，回去拿盐醋和香油一拌，就大半个中午剩的馒头，一边辣的抹眼泪一边吃，吃完指不定哪儿玩去了，反正估计有劲儿折腾到被姥姥叫吃晚饭了。。。

不过这次吃的，是老妈种在我院子里的辣椒，小苗苗是在沙河大集买的，她老人家说我家的地不行，不够肥，所以辣椒没结几个。。。

昨夜三更一阵雨，本来想偷得浮生半日凉，可这次雨后一点儿都没凉的意思，早上我踩着水，把这几个可怜的辣椒摘了下来，明天就坐高铁去上海了，今天带他们俩去观里理发，然后接了父母来我家住几天给他们的姑爷做饭，告诉妈妈，中午咱做自己家结出来的辣椒吧，虎皮尖椒，做的时候我突然想起来，平生从未吃过也未亲手做过这道菜的人会不会有问到，请问虎皮在哪里买？前两天在一本书上看到一篇文章写步尖椒：你可曾想过一只尖椒的寂寥？想它枯荣只在一岁之间，曾在露水中幻想明天，在蟋蟀的鸣叫中入睡，却被拽下枝条，扔进柳条的筐子，被送到陌生的菜场。一双大手粗暴的抓起它来，随意扔到斑驳肮脏的秤盘里，在极为轻慢的语气里被倒进廉价的塑料袋。在厨房的角落里被遗忘，在冰箱的黑暗中受尽冷遇，等待最后那一天的到来。。。有才的人真是多呀，我看了就喜欢，每每吃尖椒做的什么菜时都会想起这几句来。。。

把这几个可怜的大小不一的尖椒切成段，放进烧干的锅里，不用放油

中高火，煸呀煸，煸呀煸。。。好吧，虎皮真的就是这样被煸出来。。。

对于一只老做配菜跑龙套的尖椒来说，是不是此生能够演出一场虎皮尖椒，就意味着一生中最至高无上的荣誉？煸的差不多了放点儿油进去接着煸。。。

看着真的有虎皮的颜色了，放盐酱油和醋，尖椒真有奉献精神，他拥有流线型的的身材和炽热的内心，在热油中忍受烙伤，带着一身老虎斑纹的刺青被端上了桌子，盐味，酱油味和集糊味混合着，混然天成，用来开胃，用来下饭，再合适不过，如果再加上一点点醋，味道的丰富程度和一位老水手的一生相差无几了吧？不过今天先吃它的不是一位老水手，而我的老爸，一个跟我一样倔强一样轴的山东老头儿，到现在，还按老家的规矩，大家一起吃饭前，先让他老人家喝个小酒，然后他喝完，大家才一起坐下吃饭。。。

今天的菜很简单，虾酱西红柿黄瓜炒鸡蛋，这道虎皮尖椒，一盘超市买的豆制品，几粒杏仁，主食是老妈蒸的杂粮馒头和我们山东老家叫做菜托的一种主食（今天这个是马蜂菜馅的，这个菜的名字在北京我一直不太清楚，好像是马齿苋，不确定，是我老爸在野外挖回来的）

这就是我们一家人在一起吃的，平常简单的一餐饭，就是没有肉，素了点儿，好吧，我安慰自己说是人间有味是清欢。。。我每一天都由衷的感谢生活，让记忆封存一切苦难，只珍惜当下这一刻美好，感谢我的家人都健康，平安。。。明天上午十点多，我就带小香烟去体检京沪高铁了，好像小香烟有些咳嗽，没给他吃药，多喝水，多休息，少吃饭，估计他很快就会好起来。。。吃完饭父母和两个孩子睡觉了，我刷碗，拖地，收拾厨房，然后坐下来，其实每天的日子，都像土路上的沙粒，又干又涩又拥挤，但，我仍愿努力把它过成我想像中美好的甜蜜向往的圆。。。

谢谢你关注我的帖，下午的时光，愉快。。。

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2011-06-30 14:38:07