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火烧云 等    级：资深长老 经 验 值：42007 魅 力 值：1191 龙    币：39313 积    分：29192.2 注册日期：2003-12-31	酸奶常用的几种菌：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌(空)-火烧云 (阅读:0次 今天11:34) 就是在奶里接入一点点菌就可以长了，菌多的同时还将奶变成酸奶； 因为酸奶的灭菌没有完全将菌杀死，所以，一般的售品中就含有活的菌种，可以作为菌种用 -- 天天向上，天天健忘
2011-07-22 11:36:39	此文章已经被查看1516次

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有人知道酸奶是怎么做出来的吗-懒洋洋的蜜蜂 (12字节 阅读:626次 跟贴:28 2011/07/22 11:23)[跳过] 酸奶机 简单的很-玄武虎 (36字节 阅读:350次 2011/07/22 11:23) 我看了，网上是这么说的，我很疑惑啊-懒洋洋的蜜蜂 (122字节 阅读:278次 2011/07/22 11:26) 乳酸菌(空)-九尾狐阿天 (阅读:259次 2011/07/22 11:27) 哎，也不知道蛋糕店那些酸奶怎么做出来的，(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:635次 2011/07/22 11:28) 酸奶常用的几种菌：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌(空)-火烧云 (阅读:1943次 2011/07/22 11:34) 那我不用酸奶，我那去哪里买这些菌(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:752次 2011/07/22 11:37) 还不如用酸奶简单点，买的话去菌种保藏中心，论支卖，比酸奶贵多了(空)-火烧云 (阅读:544次 2011/07/22 11:47) 哦，呵呵，原来是这样，好的，你懂的真多啊(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:257次 2011/07/22 11:50) 放点醋(空)-十车书主 (阅读:253次 2011/07/22 11:26) 酸奶机，自己做，什么添加剂都没有，连糖都可以少放一些(空)-九尾狐阿天 (阅读:1070次 2011/07/22 11:26) 不行啊，网上百度了，制作酸奶也是鲜奶+酸奶才能做出来，(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:407次 2011/07/22 11:28) 酸奶可以用菌粉替代，可选的很多(空)-九尾狐阿天 (阅读:941次 2011/07/22 11:36) 真的牙？我网上都百度不出来，菌粉超市有卖吧？呵呵太好了牙(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:600次 2011/07/22 11:37) 超市没见过，我都在淘宝买的，城北不知道有没有(空)-九尾狐阿天 (阅读:305次 2011/07/22 11:38) 搜索那里就写个 菌粉 ，就可以找的到吗(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:304次 2011/07/22 11:39) 谢谢，我明白了。(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:223次 2011/07/22 11:43) 没有酸奶，酸奶是怎么做出来的？(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:451次 2011/07/22 11:27) 酸奶常用的几种菌：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌(空)-火烧云 (阅读:0次 今天11:34)-火烧云 (212字节 阅读:1516次 2011/07/22 11:36) 有乳酸菌，就像我们蒸馒头用的酵母。很贵的，最早都是进口，现在应该有国产的了。(空)-檀州女 (阅读:1015次 2011/07/22 11:37) 酵母粉？不知道啊，我还没用过，(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:413次 2011/07/22 11:38) 酵母是蒸馒头用的，你可别做酸奶用。(空)-檀州女 (阅读:3041次 2011/07/22 11:51) 呵呵，那天教教怎么做馒头把(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:365次 2011/07/22 11:52) 这些玩意不需要进口，土壤里面就有-火烧云 (24字节 阅读:343次 2011/07/22 11:45) 推荐个卖商务礼品网站-酷似毛豆豆 (256字节 阅读:660次 2011/07/22 11:44) 呵呵，谢谢(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:216次 2011/07/22 11:48) 奶酸了和酸奶的区别！-刘老夫子 (383字节 阅读:551次 2011/07/22 11:53) 好的，太好了，又学会了知识，感谢-懒洋洋的蜜蜂 (81字节 阅读:253次 2011/07/22 11:55) 我终于明白了，呵呵(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:391次 2011/07/22 11:56)

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