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九尾狐阿天
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来啦,小灰的
【泡椒凤爪】

这个更简单了。鸡爪切开煮熟,不放盐,因为泡椒一般味道比较重,可以放一点料酒去腥味,姜片葱段各放几个就行。

煮熟后,用泡椒连辣椒带汤一起倒到鸡爪上,泡2-3个小时就可以吃了。

泡椒的品种可以根据自己喜欢选,我是在鑫地买物美价廉的,一袋500G卖5块钱的小米椒。

鲜,辣,凉,爽,劲道的一道下酒菜就搞定啦。
2011-07-26 20:10:29   此文章已经被查看152次   
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