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黍子——对应第一张图;谷子——对应第二张图
黍子,大黄米,多分布于晋冀陕北部和内蒙古部分地区,常见于磨成面粉食用,制成粘糕(真的粘啊,吃不惯的会粘到嗓子眼)或包馅炸制食用;

谷子,似乎分布范围广些,俗称小米,营养丰富,常用来熬粥或制成小米饭,俺知道的有名的出产小米的山西“沁州黄”
2011-08-15 13:57:53   此文章已经被查看497次   
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