磨面是越干的麦子越好，当然不能加水，“水磨粉”是

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射手的箭

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磨面是越干的麦子越好，当然不能加水，“水磨粉”是

是水磨磨的米粉，靠水流提供动力，不是加水。

水磨可以磨得很细，而不是很粗的，磨的是糯米，不是小麦。

面粉是可以保存很久，只要不受潮，不进虫子就好，但新磨的面粉更香。

吃米饭要吃新米，当季打下来的新稻谷，米香。

吃面食要吃陈麦，当季打下来的新麦子，水分大，面发粘，口感差。

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2011-08-25 10:35:49

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调查一下：有对面粉要求严格的么？我老家出产的面粉，啥也没添加，纯正微山湖畔黄淮平原的小麦粉。-射手的箭 (726字节阅读:2523次跟贴:95 2011/08/25 09:22)[跳过]

运输成本会很高，鑫地有个磨面的摊子，我计划改天买点儿尝尝。(空)-平治 (阅读:724次 2011/08/25 09:24)

我想同时联系高校的后勤食堂或者连锁面馆，如果能有配送，我们就能拿到-射手的箭 (303字节阅读:863次 2011/08/25 09:34)

就是要有量，要不运输成本太高。散户集中起来不容易，面粉不易于长存储存(空)-平治 (阅读:1013次 2011/08/25 09:40)
你可以问问鑫地里卖成品面食的摊位，他们的消耗量也很大。(空)-unicat (阅读:719次 2011/08/25 10:53)

鑫地现磨的那个买过，我妈说抽了白面了那个。确实好黑，也有点粗。(空)-源宝宝的好妈妈 (阅读:648次 2011/08/25 10:15)

口感如何？其实有麦夫的面是粗且黑。(空)-平治 (阅读:686次 2011/08/25 10:47)

我平时也就做个面包。问下是高筋面粉吗？(空)-domino999 (阅读:808次 2011/08/25 09:24)

有高筋面粉-射手的箭 (51字节阅读:710次 2011/08/25 09:35)

哇，单开贴啦！-老猪猪 (65字节阅读:377次 2011/08/26 00:34)

很感兴趣！(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:504次 2011/08/25 09:26)
有兴趣-玄武虎 (54字节阅读:517次 2011/08/25 09:27)

会吃啊！-射手的箭 (42字节阅读:538次 2011/08/25 09:36)

有兴趣-静水听风 (185字节阅读:538次 2011/08/25 09:34)
相当有兴趣了(空)-hlxf2005 (阅读:508次 2011/08/25 09:36)
有兴趣。(空)-安静木头 (阅读:423次 2011/08/25 09:40)
买麦子自己磨不就完了(空)-kobe7944 (阅读:782次 2011/08/25 09:43)
我觉得每家也不可能有很大的需求，我猜想10公斤/家，你要先看看一次进货多少公斤？(空)-domino999 (阅读:758次 2011/08/25 09:44)

低于50斤的不卖。哈哈(空)-老塔 (阅读:507次 2011/08/25 16:41)

先送两袋俺先尝尝啥叫麦香味(空)-头大 (阅读:536次 2011/08/25 09:49)

国庆我回去搬，小袋的可没有，我都是搬20斤一袋的-射手的箭 (29字节阅读:718次 2011/08/25 10:17)

我要1代，绝不跑单啊。-时尚小玉123 (11字节阅读:443次 2011/08/25 11:38)

先送两袋俺先尝尝啥叫麦香味(空)-头大 (阅读:0次今天09:49)(空)-时尚小玉123 (阅读:661次 2011/08/25 09:51)

代：老奶奶，8姐，资深老爹。一起要求尝尝“麦香味”(空)-时尚小玉123 (阅读:671次 2011/08/25 09:54)

小玉儿，你要开面馆呀？(空)-老奶奶 (阅读:953次 2011/08/25 11:18)

趁着现在牙口好，胃好。-时尚小玉123 (34字节阅读:720次 2011/08/25 11:37)

我老家敦煌的瓜果葡萄，很好吃，航班可以当天到，-莫罗 (107字节阅读:910次 2011/08/25 09:51)

我在敦煌吃过“黄河蜜”真好吃。(空)-时尚小玉123 (阅读:1324次 2011/08/25 09:55)
我这几天正在吃云南来的苹果和台湾来的芒果，物流太野蛮，苹果很多都成了果酱，-射手的箭 (160字节阅读:1089次 2011/08/25 10:42)

走物流就麻烦一些，直接空运的还算好点！(空)-莫罗 (阅读:509次 2011/08/25 11:03)

你家微山湖畔，看来离我们家不太远，哈。(空)-游泳-老段 (阅读:529次 2011/08/25 09:53)

我也有过这想法。现在市场和超市里买的面都有增白剂，不敢吃了。也想着搞个院子自己运麦子过来自磨，出粗面和细面，做馒头、面条、大饼，那样才香。(空)-游泳-老段 (阅读:1712次 2011/08/25 09:56)

要是秋天送来的话，我就要。夏天吃的太少还有存货呢。(空)-真不知道 (阅读:575次 2011/08/25 09:53)
如果所诉如实，不管什么时候到，我都可以买个三五百斤。(空)-老塔 (阅读:520次 2011/08/25 10:13)

要这么多干嘛？麦子磨成面，不能久放的，最好是-射手的箭 (211字节阅读:1445次 2011/08/25 10:20)

现在我们食堂都买不含增白剂的面，自己做的包子和馒头，很自然的颜色，香味太浓了。(空)-游泳-老段 (阅读:1226次 2011/08/25 10:32)
感兴趣，可以经常购买(空)-littlelion (阅读:503次 2011/08/26 08:43)

关键是价格，北京有这样的面，我买了，粗箩磨的，跟粗玉米面那样一粒一粒的，但加水和面后就跟常规面一样了，一粒粒眼睛都看得出无添加剂，就是比超市的贵(空)-钢筋 (阅读:828次 2011/08/25 10:20)

比超市的古船便宜多了，我去年比较过价格，-射手的箭 (39字节阅读:723次 2011/08/25 10:26)

那很不错，我买的这种比古船贵30%。(空)-钢筋 (阅读:519次 2011/08/25 10:31)

磨面是越干的麦子越好，当然不能加水，“水磨粉”是-射手的箭 (409字节阅读:6729次 2011/08/25 10:35)

卖我面的不是这么说，他说就是磨之前把干麦子在水里过一下，每百斤可以多磨出几斤含水量。不加水不加添加剂的，价格高些。我和面也发现了，超市的面加一样比例的水，面很稀，而这种纯干面很干很硬。-钢筋 (229字节阅读:3072次 2011/08/25 10:39)

呵呵。。原来是奸商的招数啊，我们自己-射手的箭 (30字节阅读:829次 2011/08/25 10:45)

感兴趣(空)-sunwah (阅读:366次 2011/08/26 09:01)

我一直用的都是超市里的古船面粉，差不多2元一斤。比它好而且便宜，肯定会有很好的市场。(空)-含笑的荷 (阅读:3676次 2011/08/25 11:36)

我买这种粗粒面磨面时一点水不加，储藏期大于一年不变质-钢筋 (54字节阅读:297次 2011/08/25 10:23)
对好吃的都有兴趣，要有算我一个啊(空)-八太 (阅读:545次 2011/08/25 10:28)
有兴趣！(空)-江豆 (阅读:533次 2011/08/25 11:11)
直接进点麦子吧,现场磨怎么样(空)-骑着王子的白马 (阅读:726次 2011/08/25 11:18)

有兴趣(空)-老奶奶 (阅读:475次 2011/08/25 11:19)
麦子磨之前要清洗晾晒，磨下来的麦麸也要处理，工序不少啊，小时候我们在老家-射手的箭 (236字节阅读:3342次 2011/08/25 11:36)

面粉太精了不好，维生素B就在麦麸里。(空)-老奶奶 (阅读:1227次 2011/08/25 11:39)
多好呀,现磨,让大家放心,还可以按粗细要求磨,还有附属产品,价格比直接进面高点也可以接受啊-骑着王子的白马 (7字节阅读:758次 2011/08/25 11:40)
这么折腾，我看还是大家一起团一个磨麦机得了。-平治 (14字节阅读:650次 2011/08/25 12:54)

恩，团购一个大的，大家公用(空)-骑着王子的白马 (阅读:457次 2011/08/25 15:17)
团一个磨面的机器，团一块地，自己种麦子，磨面。。。多好(空)-老奶奶 (阅读:1806次 2011/08/26 08:45)

还卖音响和紫砂壶吗？-鲁智深 (15字节阅读:740次 2011/08/25 11:21)

呵呵。。好久不见啊，-射手的箭 (102字节阅读:594次 2011/08/25 13:23)

我要。价格不是很贵很贵的话我店里包饺子可以用此面粉(空)-含笑的荷 (阅读:1218次 2011/08/25 11:31)
这个事挺好的！(空)-jackylee (阅读:424次 2011/08/25 11:35)
如果有的话，我要的。(空)-puto (阅读:456次 2011/08/25 12:52)

姐啊，今年的咸肉和辣椒油还有吗？-时尚小玉123 (6字节阅读:769次 2011/08/25 12:58)

咸肉?看到咸肉想起腌笃鲜来了。。。(空)-老奶奶 (阅读:901次 2011/08/25 13:03)

这位【puto】美女做的可好吃啦，去年，给我做了好多，还给我送店里去啦。-时尚小玉123 (206字节阅读:794次 2011/08/25 13:08)
被您说得流口水了，上次在舅妈家，他们还放了-射手的箭 (72字节阅读:1206次 2011/08/25 13:19)

借人气发个招聘，斑竹手下留情：急招：高校留学生公寓客房服务员-射手的箭 (757字节阅读:875次 2011/08/25 13:09)

先答应我的“面粉”我就帮你顶贴。(空)-时尚小玉123 (阅读:571次 2011/08/25 13:10)

面粉有啊，国庆回去就办，要是-射手的箭 (196字节阅读:574次 2011/08/25 13:15)

网上都识文断字，你让人家当“服务生”-时尚小玉123 (66字节阅读:706次 2011/08/25 13:25)

挣钱多，我可以去啊(空)-头大 (阅读:414次 2011/08/25 15:47)

挣钱多，我可以去啊(空)-头大-老奶奶 (51字节阅读:476次 2011/08/26 08:47)

感兴趣，高筋粉和小麦粉都需要，经常做包子，水饺，饼，面包，不知道价格咋样？(空)-dsdd8149 (阅读:3245次 2011/08/26 08:44)

有兴趣。(空)-安静木头 (阅读:1次今天09:40)(空)-Vista (阅读:468次 2011/08/25 13:25)
有兴趣。(空)-铁血丹心 (阅读:357次 2011/08/25 15:14)
组织吧。等着买。普通的和高筋面粉都要。(空)-灰姑娘001 (阅读:553次 2011/08/25 15:26)
运费-观里小熊之家 (28字节阅读:537次 2011/08/25 15:28)

平均到面粉离面(空)-老塔 (阅读:547次 2011/08/25 16:45)

太好了，有高质量的面粉吃了。集采吗？到时别忘了麻烦通知一下呀！(空)-大宝加小胖 (阅读:574次 2011/08/25 15:54)
哥们，你的面确实是i说的那样不添加东西的吗？能有稳定的货源吗？如果有，我可以帮你。(空)-老塔 (阅读:608次 2011/08/25 16:42)
感兴趣(空)-kaixinjiaojiao (阅读:368次 2011/08/25 17:11)
包饺子，来一袋(空)-小蟹妈妈 (阅读:470次 2011/08/25 17:59)
要高筋面粉，做面包用。(空)-清风明月挠我心 (阅读:2890次 2011/08/25 18:03)

感兴趣!(空)-dongcun789 (阅读:360次 2011/08/25 18:19)

如果很好，先给我200袋。(空)-一品麦香 (阅读:457次 2011/08/25 19:50)
感兴趣，卖的时候告知一声，谢谢(空)-quan7388 (阅读:616次 2011/08/25 21:57)
感兴趣(空)-四毛 (阅读:416次 2011/08/25 22:58)
顶一个老乡的贴子，俺也是微山湖的(空)-桅子花开 (阅读:485次 2011/08/25 23:11)
老家的面粉都是现磨的自己吃,想加也不知道加啥啊-晒太阳的喵喵 (103字节阅读:1119次 2011/08/26 00:41)

顶，来一袋(空)-文豆瑞 (阅读:475次 2011/08/26 05:48)

有兴趣，怎么建立联系啊？谢谢(空)-countryman (阅读:470次 2011/08/26 08:08)
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