一看您多少还是个明白人儿...

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xushi

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一看您多少还是个明白人儿...

昔日去吃牛排，人家问的时候，俺是一脸茫然和愕然，心说：还用问，当然是全熟的那种，后来得知有这个讲究，不同的程度的“几成”，味道不一样，全熟就没法吃了。

记得我的一个同学去上海，到了某餐厅，一进雅间，桌子上摆着一圈杯子，里面是清水，哥儿几个二话不说都喝了，后来得知，那个讲究是：杯子里的水是漱口用的

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保健医生为人民服务

2011-09-11 10:25:21

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一般牛排都吃几成熟啊？等下要吃牛排餐，先打听一下，以免到时丢脸(空)-天堂小鸟 (阅读:3092次跟贴:46 2011/09/11 10:11)[跳过]

先来个一成熟的(空)-mjwtx (阅读:295次 2011/09/11 10:12)
喜欢吃几成就要几成熟的，管别人说啥呢！(空)-小米粥 (阅读:374次 2011/09/11 10:14)

喜欢带血的4分，不带血的6分，老一点7分(空)-时尚小玉123 (阅读:414次 2011/09/11 10:16)

一看您多少还是个明白人儿...-xushi (447字节阅读:463次 2011/09/11 10:25)

哈哈(空)-天堂小鸟 (阅读:299次 2011/09/11 10:30)

半成-这不是jx-zjk的马夹 (24字节阅读:415次 2011/09/11 10:37)
内幕揭秘。几成熟的牛排问题是搞笑。-观里大忙人 (1096字节阅读:3146次 2011/09/11 10:48)

兄弟，你也太黑啦，被处理过的牛建肉，要涨出三成，你半斤就要12元，太贵。(空)-时尚小玉123 (阅读:758次 2011/09/11 10:55)

给你打折，10元， 150克(空)-观里大忙人 (阅读:287次 2011/09/11 11:06)

恩，我不傻，还算得过来。-时尚小玉123 (12字节阅读:402次 2011/09/11 11:09)

要分大蛋糕，有功夫去举报达芬奇收益率更高。(空)-观里大忙人 (阅读:410次 2011/09/11 11:13)

谁说熟的嚼不动？老了才嚼不动！(空)-星期三 (阅读:415次 2011/09/11 11:20)
你的物理方法是拿刀剁？(空)-星期三 (阅读:378次 2011/09/11 11:21)

用刀背将肉筋震断。力气活。(空)-时尚小玉123 (阅读:513次 2011/09/11 11:41)

我说的是分子美食学，你拿刀背，哪分子得多大？(空)-观里大忙人 (阅读:611次 2011/09/11 12:28)

那天，你给我来点“真”滴，在北京吗？(空)-时尚小玉123 (阅读:396次 2011/09/11 12:30)

我太黑，你太较真，12元250克你嫌贵。咋整？(空)-观里大忙人 (阅读:349次 2011/09/11 12:33)

没开玩笑，可以到我家，我准备东西（全套都有）探讨一下。-时尚小玉123 (27字节阅读:367次 2011/09/11 12:35)

我也来真的。-观里大忙人 (223字节阅读:350次 2011/09/11 12:40)

用黄瓜条行吗？今天刚买地。(空)-时尚小玉123 (阅读:408次 2011/09/11 12:42)

当然可以！鸡，猪都成。蔬菜也很好！(空)-观里大忙人 (阅读:328次 2011/09/11 12:44)

牛肉黄瓜条，我刚才问了，不适合做。-时尚小玉123 (42字节阅读:6073次 2011/09/11 12:52)

最难啃的牛腱都成，别的都不在话下。考试就是牛腱开练。牛腱子肉做好了，就算毕业合格了。(空)-观里大忙人 (阅读:618次 2011/09/11 12:56)

但我自己基本不煎。主要果木烤。60C烤12小时。带SMOKE RING。好看！(空)-观里大忙人 (阅读:404次 2011/09/11 12:43)

恩，尝试一下。-时尚小玉123 (9字节阅读:371次 2011/09/11 12:44)

实际上生一点的肉鲜。配上比较好的汁很好吃！但是吃不惯的话，八成的！(空)-星期三 (阅读:409次 2011/09/11 11:27)

巴菲特吃的天价午餐，肉要老化48天，鲜吗？(空)-观里大忙人 (阅读:334次 2011/09/11 12:29)

7成不错的说，我稀饭六成的，带血丝~~~-乖乖咙嘀咚 (7字节阅读:362次 2011/09/11 11:38)

中国人的习惯还是7成比较好。(空)-时尚小玉123 (阅读:373次 2011/09/11 11:42)

熟了就行，生的咽不下去，想着就恶心，按自己的习惯，管别人干什么？(空)-回龙天下 (阅读:399次 2011/09/11 11:43)

自己花钱消费，看别人脸色，姥姥。-时尚小玉123 (33字节阅读:418次 2011/09/11 11:47)
问题是熟了咬不动，(空)-观里大忙人 (阅读:533次 2011/09/11 12:31)

点个十二分熟的，煎的焦焦的像锅贴一样，准好吃！(空)-洋葱头 (阅读:472次 2011/09/11 11:58)

一定记住要将楼上放上-时尚小玉123 (9字节阅读:427次 2011/09/11 11:59)
换得牙口好。(空)-观里大忙人 (阅读:299次 2011/09/11 12:35)

好的地方的。。火候掌握的比较好。。。基本你能承受几成就说几成。。不好的地方。。你心理承受几成。。就减两成说(空)-强盗的逻辑 (阅读:374次 2011/09/11 12:26)
刀叉使得比较好的，生熟无所谓，用不惯刀叉的，还是不要超过6分熟，切不开的说(空)-蚌珠姑娘 (阅读:432次 2011/09/11 12:28)
这个问题根本就没必要问，想吃几成熟的都可以，不就是个牛排吗？咋还丢脸不丢脸的？累吗？(空)-timekiller (阅读:645次 2011/09/11 12:44)

问是聪明之举。第一次吃西餐在瑞典，摆两套刀叉。直接拿大刀叉吃沙拉。上牛排时服务员一声不吭，又上一副大刀叉。感觉是有点丢人。(空)-观里大忙人 (阅读:3498次 2011/09/11 12:48)

都是自己觉着自己丢人。。。没别人觉着你丢人。。。老外吃中餐不会用筷子，你觉着他丢人吗？一般吃牛排，服务员都会问你要几成熟的？你按他给你的选项点不就完了么？(空)-timekiller (阅读:2379次 2011/09/11 13:01)

没啥可丢人的，筷子有筷子的讲究，刀叉也有刀叉的讲究，但是刀叉再难也难不过筷子~(空)-QQ小丸子 (阅读:519次 2011/09/11 13:12)

关键看是什么牛排吧？不同牛排用的部分也不一样，软硬本身就有别。(空)-QQ小丸子 (阅读:855次 2011/09/11 12:52)
中国人适合吃驴肉火烧最好不放驴肉(空)-净水的感悟 (阅读:1270次 2011/09/11 13:13)

看起来很低碳啊(空)-馒头323 (阅读:360次 2011/09/12 08:14)

以现在的食品安全程度，还是吃煎透的吧。(空)-unicat (阅读:623次 2011/09/12 07:56)

您这是安全型(空)-馒头323 (阅读:297次 2011/09/12 08:15)

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