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刘老夫子
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大胡子在这激动啥呢!
我又想说你不懂了,我的原意你经常想不明白是啥意思,这是我写那个中药汤是迷糊汤中的论点。
比如熬药,先不说中药有效成份的毒性,现在认为有效成份全部有效且无毒,但熬药通过煮把中药里的有效成份弄出来,但100度的情况下沸腾一段时间,会使有效成份氧化,有些东西,对温度是很敏感的,屠**的成功就在于低温提取青蒿素,温度高一点,可能就得不到这个东西了,所以100度不会是所有药品的最佳提取温度,同时锅底会产生结焦等现象,这都可能使有效成份变成有害成份。
同时,药里可溶解的成份不可能只有一样,有效成份出来了,无效的成份也可能同时出来,也可能是有害物质。
即使我们想要的是有效成份,就应该想办法尽可能避免有害的东西混进来,就这一点,纯净度的问题就使中药存在劣势了。

这是基本的化学原理,中药不能免俗。
2011-09-19 13:43:05   此文章已经被查看203次   
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