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平治 等    级：资深长老 经 验 值：41812 魅 力 值：2734 龙    币：40214 积    分：30156 注册日期：2003-06-20	还是万能的百度------亚麻科的亚麻籽 胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamum indicum）， 一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”；但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻（见图），又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”，但原料亚麻籽并不属于胡麻科的，加之产量有限，不为寻常百姓所拥有，因此，名气亦不如花生油、大豆油等响亮。如图像南瓜籽形状的就是亚麻科"胡麻".胡麻克与亚麻科同属。 -- 保持沉默中........ 这个签名不应该被关闭了吧？
2011-09-21 15:46:53	此文章已经被查看543次

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那天百度了一下地沟油的概念，回想一下，那我小时候应该天天都吃地沟油-平治 (470字节 阅读:927次 跟贴:34 2011/09/21 14:40)[跳过] 不会吧。。。至少不是潲水里面提炼的。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:270次 2011/09/21 14:41) 通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油..-平治 (511字节 阅读:2284次 2011/09/21 14:47) 第二种。。。过去也没那么多劣质猪肉。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:245次 2011/09/21 14:56) 胡麻应该就是芝麻吧!(空)-逆时针未 (阅读:376次 2011/09/21 14:42) 我现在也没搞清这个概念，我记得榨完油那个饼子还能吃。(空)-平治 (阅读:740次 2011/09/21 14:44) 芝麻酱,很香的话,就该是芝麻油!(空)-逆时针未 (阅读:520次 2011/09/21 14:45) 应该是不同的作物,胡麻油的香味跟芝麻油的香味是有挺大差别的(空)-牧狼人 (阅读:689次 2011/09/21 15:38) 这你不算,地沟油是泔水,杂务里淘出来油(空)-1988xuruyun (阅读:290次 2011/09/21 14:45) 那个是普通的动物油而已，不是地沟油。(空)-bigboy (阅读:449次 2011/09/21 14:46) 那时候不喜欢吃肥肉，经常是把肥肉和肉皮炼油(空)-平治 (阅读:1337次 2011/09/21 14:48) 没人敢肯定没吃过地沟油。这个很可怕。(空)-慧眼识猪 (阅读:237次 2011/09/21 15:00) 吃过 棉花籽油 的 ,据说有微量毒素。。。(空)-kobe7944 (阅读:1912次 2011/09/21 15:10) 嗯，我小时候也吃过棉籽油，新疆比较多。(空)-喜之郎cici (阅读:294次 2011/09/21 15:54) 我小时候也吃过，能有棉籽油吃就不错了，得煮沸后才能吃(空)-墨脱情人 (阅读:827次 2011/09/21 16:09) 小时候地沟里根本就没有油！(空)-守望麦田 (阅读:240次 2011/09/21 15:12) 对啊.只有泥鳅.(空)-红豆妹妹! (阅读:176次 2011/09/21 15:12) 你说的这些，跟地沟油不是一个概念哈~~~~(空)-雨中慢步 (阅读:348次 2011/09/21 15:15) 不是广义上的地沟油----动物油脂？-平治 (12字节 阅读:893次 2011/09/21 15:16) 现在大家说的地沟油就是指从餐馆附近的下水道里捞上来的污水沉淀后提炼出来的那种油。以前龙腾五、龙腾六到晚上11点以后，就有拉泔水的车停着捞泔水，离很远都能闻到馊臭味。好久没从那边儿走过了，不知道现在还有没..(空)-雨中慢步 (阅读:823次 2011/09/21 15:35) 你老家是张家口或者张北一带的吧？胡麻油，我在我姥姥家吃过，跟香油是的，炒菜有股特别的味道(空)-牧狼人 (阅读:2120次 2011/09/21 15:37) 胡麻油是芝麻油吗？一直比较迷惑(空)-平治 (阅读:1432次 2011/09/21 15:40) 肯定不是，虽然我没见过。。。但油我吃过，香味不一样(空)-牧狼人 (阅读:193次 2011/09/21 15:45) 还是万能的百度------亚麻科的亚麻籽-平治 (911字节 阅读:543次 2011/09/21 15:46) 地沟油是从下水道里掏出来的垃圾折箩什么的弄出来的油，跟家里的荤油大油能一样吗？？！！！(空)-麦片片 (阅读:735次 2011/09/21 15:41) 多数指狭义概念(空)-平治 (阅读:209次 2011/09/21 15:48) 胡麻油可不便宜。这种油在西北比较多。-喜之郎cici (69字节 阅读:617次 2011/09/21 15:52) 你说的就是：胡油，特香，尤其包饺子和扮凉菜，我现在还吃。到底什么是地沟油？垃圾提炼的是还是炸过的油再用就是地沟油？-wind (42字节 阅读:959次 2011/09/21 15:57) 应该是蓖麻籽提炼出来的一种油。。。。(空)-清白的小鹏 (阅读:331次 2011/09/21 16:06) 我们老家就产胡麻油，到现在都有(空)-蝈媚 (阅读:265次 2011/09/21 16:07) 这都哪跟哪呀，地沟油是指泔水里涝加上熬出来的油（因为有肉什么的东西），这个和小时候吃的自己家熬出来的油是两个概念呀。(空)-刘老夫子 (阅读:441次 2011/09/21 16:17) 多数指狭义概念(空)-平治 (阅读:3次 今天15:48)(空)-平治 (阅读:230次 2011/09/21 16:19) 在屁民共和国，你不喝地沟油，不显得苦大仇深，都不好意思出去跟人打招呼。-小烂 (7字节 阅读:302次 2011/09/21 16:22) 这个牛(空)-刘老夫子 (阅读:197次 2011/09/21 16:26) 我们那里都是吃菜籽油。炼的猪油也有，但是一般还是吃得少。(空)-珠圓玉潤 (阅读:902次 2011/09/21 16:29)

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