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风中的芥子 等    级：长老 经 验 值：3649 魅 力 值：251 龙    币：1335 积    分：1985.6 注册日期：2008-11-01	呵呵，一看你就不怎么吃面食 面筋是把面活成团后，然后用手洗，洗出来的蛋白质。就像做凉皮，把面团洗啊洗，沉淀下来的面水撇掉上面的黄水可以用来做凉皮，最后剩下的那一点像泡泡糖似的很黏的小面团就是面筋。 一大碗面才能洗出一点点面筋来，那些买烤面筋的，都是从哪里弄来的面筋啊 -- 我想有套房子，面朝二环，春暖花开，地铁直达，没有房贷。
2011-10-08 15:33:44	此文章已经被查看392次

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大家说说烤面筋是怎么做的啊，吃那个安全吗？-风中的芥子 (427字节 阅读:2550次 跟贴:20 2011/10/08 15:28)[跳过] 特干净-barbarossa (19字节 阅读:344次 2011/10/08 15:30) 我听过 没吃过(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:248次 2011/10/08 15:30) 不吃最好(空)-风中的芥子 (阅读:288次 2011/10/08 15:35) 好像是色素集成品。。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:296次 2011/10/08 15:30) 唉，我就迷上这一口了，我可咋办啊(空)-风中的芥子 (阅读:361次 2011/10/08 15:34) 考的面粉吧(空)-懒洋洋的蜜蜂 (阅读:313次 2011/10/08 15:30) 呵呵，一看你就不怎么吃面食-风中的芥子 (364字节 阅读:392次 2011/10/08 15:33) 名字起得怪怪的，还有考冷面-懒洋洋的蜜蜂 (12字节 阅读:670次 2011/10/08 15:35) 还有烤土豆-风中的芥子 (117字节 阅读:360次 2011/10/08 15:37) 烧烤的东西，尤其是烧烤的淀粉类，本来就有致癌物质，更别提那种环境下做出来的东西了！(空)-全哥 (阅读:554次 2011/10/08 15:35) 全哥，面筋应该是洗出来的蛋白质吧。凉皮是淀粉(空)-风中的芥子 (阅读:1155次 2011/10/08 15:36) 蛋白质烧烤也有问题啊。。。偶尔吃吃，什么都无妨。长期吃的话，小心将来后悔也来不及(空)-全哥 (阅读:444次 2011/10/08 15:43) 你要是看到凉皮怎么做出来的你就再也不想吃了(空)-家在黑龙江 (阅读:718次 2011/10/08 15:46) 我曾经有一段儿时间爱吃烤麸，炖肉里，特好吃。不知道那玩意儿是啥做的啊~~~~~~~(空)-雨中慢步 (阅读:471次 2011/10/08 15:46) 地下的大盆里泡着面粉 上面飘着苍蝇(空)-家在黑龙江 (阅读:353次 2011/10/08 15:48) 今年一次凉皮都没吃过(空)-家在黑龙江 (阅读:422次 2011/10/08 15:49) 回龙观卖的凉皮基本都是在七里渠做出来的 租个小平房 连住人带加工 环境简直~~~哎 还是不说了，怕影响你们的食欲(空)-家在黑龙江 (阅读:495次 2011/10/08 15:51) 没事儿，地沟油都照样吃，这算啥~~~~~~~(空)-雨中慢步 (阅读:299次 2011/10/08 15:49) 现在基本都在家自己做着吃 昨天晚上自己弄得麻辣香锅 红烧排骨 糖醋鲫鱼 凉拌土豆丝 姜汁松花蛋 吃的那叫一个爽(空)-家在黑龙江 (阅读:587次 2011/10/08 15:53) 面筋可来之不易，多少面粉才能洗出一点来。所以，大批量销售的，基本上是化学原料做的。(空)-平治 (阅读:2218次 2011/10/08 16:00)

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