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王老虎 等    级：资深长老 经 验 值：13936 魅 力 值：1241 龙    币：12956 积    分：10081.7 注册日期：2003-03-27	先把油烧热，一定要很热，然后把手伸进锅里——这样就可以一鸣惊人了！ -- 我见青山多妩媚 料青山 见我应如是
2011-11-15 10:03:48	此文章已经被查看305次

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今天晚上我要做一道名菜..-红豆妹妹! (70字节 阅读:505次 跟贴:23 2011/11/15 09:51)[跳过] 别放盐，绝对引人注意。(空)-Mario_Golf (阅读:146次 2011/11/15 09:52) 想做成跟金顶轩一个样的...难吗?(空)-红豆妹妹! (阅读:112次 2011/11/15 09:53) 好象真的不用放盐.豉油是咸的吧.(空)-红豆妹妹! (阅读:113次 2011/11/15 10:00) 再惊艳决绝的大厨也无法把这道菜做的有啥太大不同您就顺便搞搞吧没关系的(空)-西松屋原单 (阅读:181次 2011/11/15 09:53) 头用削削吗?(空)-红豆妹妹! (阅读:74次 2011/11/15 09:53) 屁股削削更好不然太老(空)-西松屋原单 (阅读:112次 2011/11/15 09:55) 哦....是蒸还是煮?(空)-红豆妹妹! (阅读:101次 2011/11/15 09:55) 愁死我了(空)-西松屋原单 (阅读:85次 2011/11/15 09:58) 必须削(空)-大食懒 (阅读:119次 2011/11/15 09:56) 上菜时啸叫几声。。。。。。。。。绝对一鸣惊人。。。。。。。。。。-诸葛项羽 (21字节 阅读:163次 2011/11/15 09:55) 白灼的不会,不过我知道清炒的,小芥蓝整棵洗,炒的时候码整齐了手拿着先把头在油里过一下,然后整把放进去,就两三下,出锅,青翠青翠的,装盘时还是整齐的~~-大食懒 (166字节 阅读:355次 2011/11/15 09:56) 切成两段.先炒杆不行吗?(空)-红豆妹妹! (阅读:73次 2011/11/15 09:56) 哈哈,家里炒是这样做,可这样惊不了人呀(空)-大食懒 (阅读:95次 2011/11/15 09:57) 感觉你那种很惊艳...有做鱼的感觉...(空)-红豆妹妹! (阅读:100次 2011/11/15 09:58) 我妈炒过整棵的小空心菜,大火,出来的菜特别青翠,吃过的人都赞不绝口.能把一把菜不炒乱了真的让人刮目相看.(空)-大食懒 (阅读:649次 2011/11/15 10:02) 嗯.小菜见真功夫啊....就金顶轩这菜.我们去了必点.其实有啥难的啊...就是不知道我能做好不.?(空)-红豆妹妹! (阅读:236次 2011/11/15 10:04) 好芥蓝很关键.石景山沃尔玛的芥蓝好吃!回龙观华联的芥蓝也不错.我只知道这俩地方了.芥蓝有很多品种.(空)-大食懒 (阅读:270次 2011/11/15 10:05) 焯菜，倒蒸鱼豉油，浇一勺烧好的油，好了。(空)-oo奶茶oo (阅读:284次 2011/11/15 09:56) 太关键了....烧好的油???这事重点讲一下吧..(空)-红豆妹妹! (阅读:90次 2011/11/15 09:57) 能做点有难度的吗？焯水后放豉油就可以上桌了。(空)-梅赛德斯奔驰 (阅读:283次 2011/11/15 09:57) 先把油烧热，一定要很热，然后把手伸进锅里——这样就可以一鸣惊人了！-王老虎 (42字节 阅读:305次 2011/11/15 10:03) 顶这个(空)-猪猫猫 (阅读:51次 2011/11/15 11:19) 我来说说这是我闺女的最爱.1)先把粗根上的皮有小刀都削掉,可以留些嫩叶.2)水烧开,把芥兰放进去 关火,装盘3)把葱丝码在芥兰上4)倒少许李锦记蒸油豉汁在芥兰上 然后最重要的一步-laurie (83字节 阅读:397次 2011/11/15 12:35)

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