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清风明月挠我心 等    级：资深长老 经 验 值：106796 魅 力 值：2659 龙    币：47971 积    分：58439.2 注册日期：2006-11-01	得看做什么类型的了。要是做精品的准备的多了去了，要是像我这么凑合的，就一台面包机，一袋面，鸡蛋、牛奶、油和糖搞定。 可以去淘宝买烘焙用品的店看看里面都有啥，心里就有数了。 --
2011-11-17 14:10:38	此文章已经被查看387次

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没烤过饼干，问几个弱智问题，勿拍-美娇娘战小乱 (92字节 阅读:554次 跟贴:24 2011/11/17 13:28)[跳过] 还有所谓的低筋面粉那儿有卖的（观内）(空)-美娇娘战小乱 (阅读:656次 2011/11/17 13:29) 我顶！(空)-美娇娘战小乱 (阅读:285次 2011/11/17 13:39) 城北就有低筋粉卖　(空)-小羽~ (阅读:246次 2011/11/17 19:14) 自发粉是加了酵母吧，我是这么理解的-四片叶子的三叶草 (51字节 阅读:644次 2011/11/17 13:42) 问题是超市里找不到低筋粉捏？知春路的沃尔玛有木有？(空)-美娇娘战小乱 (阅读:733次 2011/11/17 13:43) 普通面粉可以加20%的玉米淀粉，调配成低筋粉(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:2064次 2011/11/17 13:43) 呃？我试试~(空)-美娇娘战小乱 (阅读:260次 2011/11/17 13:45) 沃尔玛有低筋粉(空)-九尾狐阿天  (阅读:362次 2011/11/17 13:46) 我做饼干都是用的低筋粉(空)-九尾狐阿天  (阅读:330次 2011/11/17 13:45) 哪儿买的哪儿买的~(空)-美娇娘战小乱 (阅读:331次 2011/11/17 13:46) 沃尔玛有低筋粉(空)-九尾狐阿天 (阅读:0次 今天13:46)(空)-九尾狐阿天  (阅读:373次 2011/11/17 13:47) 面包粉是高筋粉，饼干是低筋粉。观里咖咖熊那应该有。她有淘宝店。地址-清风明月挠我心 (67字节 阅读:1961次 2011/11/17 13:49) 多谢！~还有一个问题：面粉还得过筛吧？(空)-美娇娘战小乱 (阅读:352次 2011/11/17 13:51) 不一定哦，有些饼干不需要，有些需要(空)-九尾狐阿天  (阅读:306次 2011/11/17 13:56) 要是想做高品质的肯定得过。我都面包机做面包的干活了。(空)-清风明月挠我心 (阅读:471次 2011/11/17 13:57) 我想自己做饼干 面包 家里什么都没有 需要准备什么啊？(空)-红蚂蚁 (阅读:2178次 2011/11/17 14:03) 得看做什么类型的了。要是做精品的准备的多了去了，要是像我这么凑合的，就一台面包机，一袋面，鸡蛋、牛奶、油和糖搞定。-清风明月挠我心 (81字节 阅读:387次 2011/11/17 14:10) 普通面粉配点细细的玉米面也可以替代低筋粉(空)-娟娟 (阅读:1196次 2011/11/17 13:58) 还有还有，那锡纸上用抹点油么？(空)-美娇娘战小乱 (阅读:388次 2011/11/17 18:55) 一般饼干里都会有黄油的，不用加油(空)-oo奶茶oo (阅读:1171次 2011/11/17 19:02) 哈~好吧，多谢吼~！那锡纸直接铺烤箱架子上还是铺烤盘里？(空)-美娇娘战小乱 (阅读:2194次 2011/11/17 19:04) 烤盘里烤。其实油纸也可以的。(空)-oo奶茶oo (阅读:789次 2011/11/17 19:13) 嘿嘿，我明天来试试(空)-美娇娘战小乱 (阅读:317次 2011/11/17 19:14) 多谢楼上各位吼！(空)-美娇娘战小乱 (阅读:241次 2011/11/17 19:16)

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