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等 级:资深长老 |
经 验 值:57669 |
魅 力 值:3994 |
龙 币:31227 |
积 分:34432.7 |
注册日期:2009-04-11 |
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挺好吃的。。我感觉着
1、将从超市买的火鸡用凉水洗干净,用手轻轻拍干;
2、用足够长的细绳子将火鸡的双腿和双翅绑好,当然可以在火鸡的肚子里加入蔬菜或者空着,根据个人口味而定;
3、在小碗里冷却黄油,并加入蒜泥和碎末香草搅拌;
4、在火鸡上洒满黄油和香草混合物。为了更入味,可以掀开火鸡表皮(事先用木勺轻轻拍打,让表皮更容易掀开),在肉和皮的中间层倒入混合物,轻轻拍打让混合物浸入整个肉身;
5、用锡箔纸将火鸡包好,放入烤盘后并将温度调至350度;
6、将火鸡的每个侧面均烤20分钟,直到火鸡内部温度达到160度(用烤肉温度计测量);
7、烤完后将火鸡烤盘放在切板上晾会儿,再打开锡箔纸切火鸡,以免手被溢出蒸汽烫伤;
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