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手捧苞芦馃,脚踩一炉火,除了神仙就数我!这个就是【苞芦馃】,好好吃!你进来看啊!
皖南山区,宜种苞芦(玉米)。苞芦磨成粉,用开水烫后揉成面团,用猪板油加鲜菜和腌雪里蕻为馅。取一份玉米面团放入一份馅心,做成小圆饼形,入平锅烧熟。饼被烙得两面金黄,外皮焦脆,有玉米香,馅心油润而有脂油香,味鲜可口。徽州山区称饼为馃,称玉米为苞芦,此饼用玉米粉为皮面,故名“苞芦馃”。“苞芦馃”吃了最耐饥,故深受体力劳动者的欢迎。徽州山区有民谣曰:“手捧苞芦馃,脚踩一炉火,除了神仙就数我。”传神地道出了山里人偏爱吃苞芦馃的习俗。
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-- 今天在路上走,前面有个男的牵着一小孩,男的回头看了看,对小孩说:快跑快跑,后面有狗追。。。小孩子就欢快的拽着男的手跑。。我也回头看了看。。。。。他们后面貌似只有我~~~~~ |
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