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feihu
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这样的话,即便是同一个厨师,味道也有差异
(无内容)
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萨芭女王
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2012-01-03 12:08:00
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中国为什么出不了肯德基,麦当劳等大型快餐企业。吃过丽华,真功夫,差的不是一星半点。 当年荣华鸡为什么倒掉?
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观里大忙人
(170字节 阅读:1648次 跟贴:14 2012/01/03 11:48)
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肯德基麦当劳 在那都是一个味
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曾经仗剑
(63字节 阅读:322次 2012/01/03 11:50)
真功夫还可以(空)
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天堂小鸟
(阅读:231次 2012/01/03 11:53)
洋快餐靠的是现代化高科技管理,已形成了文化,中餐这方面差,人为因素(如制作者的道德诚信)太多,尤其近年还有信誉危机,为蝇头小利不惜缺斤短两,下毒。(空)
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banfeng
(阅读:325次 2012/01/03 11:58)
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feihu
(阅读:366次 2012/01/03 12:01)
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feihu
(阅读:395次 2012/01/03 12:03)
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feihu
(阅读:372次 2012/01/03 12:06)
五花肉用完了,就用猪腿肉来代替(空)
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feihu
(阅读:364次 2012/01/03 12:07)
这样的话,即便是同一个厨师,味道也有差异
(空)
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feihu
(阅读:377次 2012/01/03 12:08)
据说荣华鸡是KFC跳槽出来的,为什么倒掉?(空)
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观里大忙人
(阅读:613次 2012/01/03 12:47)
跟肯德基比谁会做炸鸡,太难了吧。中国人本来就不怎么吃炸鸡块,只有小鸡炖蘑菇,辣子鸡,宫保鸡丁,烧鸡扒鸡筒子鸡叫化鸡白斩鸡这些菜,做炸鸡只能抄袭模仿肯德基了,跟人家屁股后面,没人家正宗,能有好结果?(空)
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黎明
(阅读:1158次 2012/01/03 12:51)
阿香米线不是做的挺好的吗(空)
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ICE77
(阅读:314次 2012/01/03 13:08)
现在的米线里边的牛丸比最早哪会小了一倍还多.....唉,最终的结果就是咱不吃了.....(空)
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牵蜗牛去散步
(阅读:270次 2012/01/03 13:16)
阿香米线????严重怀疑化学汤料!!!!!!!
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观里大忙人
(169字节 阅读:1055次 2012/01/03 18:59)
去国图找经济分类的书架,里面有专门分析麦当劳肯德基经营管理的书。看了就会明白,标准化,完善成熟的管理手段,这些都是中餐难以做到的。
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西风大侠
(319字节 阅读:872次 2012/01/03 20:09)
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