扯扯松花蛋_回龙观社区网

《野猪乐园》显示文章详细内容：

老塔

等级：资深长老

经验值：20294

魅力值：3279

龙币：7073

积分：11879

注册日期：2006-06-09

扯扯松花蛋

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋（因为制做是有一层石灰包裹，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰，纯碱，食盐,红茶，植物灰（含有氧化钙，氢氧化钾）。皮蛋是我国一种传统的风味蛋制品，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

2012-01-12 14:58:07

此文章已经被查看668次

相关文章：

[回复] [顶端]

扯扯松花蛋-老塔 (721字节阅读:668次跟贴:8 2012/01/12 14:58)

含铅量高不环保(空)-秋风起！ (阅读:135次 2012/01/12 15:01)

松花蛋的传统制法，几乎都用到中药密陀僧，但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法，爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了。(空)-老塔 (阅读:851次 2012/01/12 15:02)

我就是铅高的人群之一当然不一定是这个也包括以前有铅汽油的危害(空)-秋风起！ (阅读:161次 2012/01/12 15:05)

铅含量高。。吃多了就老年痴呆了。。瓦咔咔。。-竹斑鱼 (7字节阅读:207次 2012/01/12 15:02)

现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法，爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了。(空)-老塔 (阅读:168次 2012/01/12 15:03)

我喜欢吃。。。。(空)-摩の羯界 (阅读:227次 2012/01/12 15:03)
嗯，还是很喜欢吃的！外国人认为松花蛋太恶心了，哈哈！(空)-pan_da (阅读:718次 2012/01/12 15:05)
偶尔吃一次，通常用来做皮蛋瘦肉粥喝。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:190次 2012/01/12 15:06)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：

密码：

记住密码：

（忘记密码注册）