老爸炸的油饼，第二锅新鲜出炉

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小老鼠杰瑞妈

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老爸炸的油饼，第二锅新鲜出炉

上午十点，由于天气异常寒冷，我和老妈在60米长的走廊里快走锻炼身体。儿子在走廊里给我们唱歌，老爸则一头扎进厨房忙着和炸油饼的面。
一个小时后，一切就绪。新鲜的油饼即将出锅：

和好的面，揪成小块。

擀成饼，在上面划两刀

胡麻油下锅烧热，饼入锅开炸

待两面呈金黄色便可出锅

放了鸡蛋、酥油、白糖、牛奶的麻花正式出锅。香酥美味！

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2012-02-06 13:16:32

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老爸炸的油饼，第二锅新鲜出炉-小老鼠杰瑞妈 (965字节阅读:4948次跟贴:31 2012/02/06 13:16)[跳过]

你最近过的可真舒服啊(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:173次 2012/02/06 13:17)

是太舒服了，回去北京就没这么舒坦了，还得慢慢适应(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:186次 2012/02/06 13:19)

真棒。。一看就不是市面上放洗衣粉那种东西。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:214次 2012/02/06 13:17)
好几年没吃油饼了。-苗岭秀 (24字节阅读:198次 2012/02/06 13:20)
放的是什么膨的这么好？(空)-unicat (阅读:181次 2012/02/06 13:21)

酥油、白糖、牛奶、小苏打、鸡蛋(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:737次 2012/02/06 13:22)

酥油是啥油啊？-苗岭秀 (99字节阅读:517次 2012/02/06 13:29)

酥油是藏族食品之精华-小老鼠杰瑞妈 (632字节阅读:452次 2012/02/06 13:30)

谢啦，知道了。咱们超市买不到酥油吧(空)-苗岭秀 (阅读:413次 2012/02/06 13:33)

据我所知，是买不到的。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:153次 2012/02/06 13:44)

油饼膨起来是因为小苏打吧？(空)-unicat (阅读:873次 2012/02/06 13:37)

不光是小苏打的原因，鸡蛋也起很大的作用。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:917次 2012/02/06 13:44)

哦。炸这玩意儿主要是太费油，要不也试试看了。(空)-unicat (阅读:223次 2012/02/06 13:47)

嗯，是挺费油的，而且胡麻油不便宜。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:208次 2012/02/06 14:11)

羡慕啊(空)-猎手阿三 (阅读:143次 2012/02/06 14:27)

羡慕啥？-敲边鼓 (57字节阅读:189次 2012/02/06 14:34)

羡慕lz能知道油饼(空)-回龙观隐士 (阅读:180次 2012/02/06 15:20)

吃到(空)-回龙观隐士 (阅读:130次 2012/02/06 15:21)

要发面吗？-新蕊 (44字节阅读:231次 2012/02/06 15:38)

要发面。死面绝对不行。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:238次 2012/02/06 15:39)

炉篦子(空)-斯柯达 (阅读:456次 2012/02/06 16:05)

啥玩意？没明白(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:183次 2012/02/06 16:33)
啥玩意？没明白(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:129次 2012/02/06 16:33)
呵呵，长得是比较像。-猪哥靓 (60字节阅读:187次 2012/02/06 17:14)

呵呵，很怀旧的味道吧。我爸也不常炸，只有过年时才会做。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:159次 2012/02/06 17:46)

我们小时候也说炸炉箅子，听着真亲切。几乎淡忘的名字。（炉箅子长得像油饼，金属的，就像我们现在用的屉。烧煤球的炉子下边通风用的）(空)-快乐戒烟没成功 (阅读:3146次 2012/02/07 13:05)

哦，还第一次听说。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:139次 2012/02/07 13:08)

哇，特喜欢吃糖油饼儿(空)-wxrzwx (阅读:267次 2012/02/06 17:38)
不带这么馋人的。(空)-新鲜小窝头 (阅读:162次 2012/02/06 18:07)
走廊60米！(空)-观里大忙人 (阅读:234次 2012/02/06 23:58)

对，60米的长走廊。原来是部队的房子，部队撤走后才租的。(空)-小老鼠杰瑞妈 (阅读:227次 2012/02/07 12:46)

年28的时候我也做了一盆子这饼，太畅销了，好吃没的说(空)-max114 (阅读:206次 2012/02/14 18:56)

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