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老奶奶
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痛并快乐着-----------吃喝组
根据以往的经验,签到这组任务很重,所以一开始分配义工就很重视这一块,分的义工比较多,等到分配到了餐饮这块,基本没剩几个人了,就是叶子,我,LG,然后说签到工作到了庆典开始后,转几个人下来,还有就是交通也能转义工下来。

没想到,今年最薄弱混乱的是餐饮这块,之前通知由酒店负责,餐饮这块没什么具体工作,只是负责和酒店的厨师联系衔接,感觉是个退休老工人能胜任的事儿,没想到整个庆典就是这块感觉不满意。

厨师通知6点开始领餐,实际上5点20,看着满场乌压压的人群涌动,心里开始打鼓,放票是300张,义工三四十人,演员不到一百吧?满打满的500-600人??老太太奥数不好,人数还是有点感觉,大人孩子上千人应该是有滴,和璐璐LG一商量毅然决然跟大师傅说:开始!

叶子留在蛋糕桌边上负责看管蛋糕,不然怕被人提前拿走,别说,我还没想到,后来一想,不看守还真有问题,只要一个人伸手,根据破窗理论,那几个蛋糕。风扫残云,瞬间就会木有了,小叶子就这样坚守着那些美丽的蛋糕们!

后来根本顾不上叶子吃饭的问题了,只顾上给签到的人抢了一些,让叶子饿到散会,就当减肥了吧,尽管,美丽的小叶子本来也不胖。

因为之前通知的是酒店准备机打饮料,所以准备的饮料和饮水都不充足,餐饮组的义工包括璐璐,和其他员工,一个都没看到来领餐的,璐璐和LG一直盯在领餐现场,不断的动员大家快一点,照顾后面排队的网友,LG也是一直坚持在餐饮区,很可惜的是,我们的一些筒子们依然很文静,在我们的高声呼唤中仔细的挑选自己需要的食物,直白的说,看着后面长长的大队,脑子里几乎没别的了,就是盼着前面的人们快点,再快点。

可以理解,很多人是带着孩子来的,大人们什么场面没见过呀,但孩子就是孩子,孩子们在美味的事物面前是雀跃的,尽管家里做都比这些好吃营养的多,但那种新鲜的感觉,好玩儿!希望网站有机会给孩子们一个专场,让这些可爱的小宝宝们尽兴的玩儿!昨天呢,还是有点对不住孩子了。

一个小时过去了,排队的人丝毫没减少,长队呀!璐璐,LG,还有,对了叫水妖。。。。,我都不记得了,干脆我们自己拿起夹子,匆匆的给大家往盘子里装。

800个盘子发完了!一次性的杯子也用上了,队伍依然壮观。

如此下去,如何是好,网站怎么和酒店说的,请酒店准备多少人的食品?我们不知道,应该700-800人?那也差不多了呀?怎么还有那么长的队伍呢?真让人沉不住气了。

突然想起,所有的义工,原本定在4点吃饭,大家都是4点之前就到场了,都还是中午吃的饭吧,来了就开始工作,谁也没提吃饭的事儿,这时已是8点多了,璐璐和另一个员工对着快被抢空了的餐盘,无可奈何的看看我,我也不管那么多了,拿起仅剩的几个盘子,不管什么食物,一顿往盘子里夹,往杨欣的怀里揣了几个苹果,现在回忆起来真有些羞愧的感觉,众目睽睽之下,居然这样跟大家抢东西,从来没这样而今后一定也不能再干这种事情了。这些食物让楼梯上的网友送去签到组,能吃几口算几口吧。

当了一辈子的妈,最看不得孩子饿肚子,受委屈,包括别人的孩子,其实中午就抓紧时间去了屈臣氏买了一百多块钱的巧克力和口香糖,临出门,顺手拿了一小袋没打开包的桔子,冰箱里拿了一杯奶酪,一部分是给自家孩子带的,一部分是给义工带的,都是孩子呢。其实呢,作为小孩子的爸爸妈妈,出门之前还是要给自家的宝贝带上备用的水和食物,尽量的不要喝外面的碳酸饮料,不健康呢。


期间没有一个网站员工和义工到餐饮拿食品。也没有半句怨言,很感动。

小叶子,LG散会就回家了,从中午一直饿到晚上9点多,坚守蛋糕,尽职尽责,老奶奶呢,有机会一定请你们吃一顿大餐。还有一个义工,是临时抓来的网友,一直很尽责,我都不记得叫什么了,是个粉猪,谢谢了呀!唉,真的老年次贷了。

感觉餐饮需要改善的地方有几点:

安排了义工4点开餐,没有得到通知,以后要有专人负责义工的后勤,包括饮水。

餐饮应该发放餐饮票,凭门票发放,一票一份,也像签到组一样提前把准备工作做好,说明一下,这次大意在于餐饮都交给酒店了,但是酒店并没有就餐人员超过太多的心理准备,所以责任还是在我们自己。

去年庆典就应该想到浪费的,(去年在清理卫生的时候,大量的食物被丢弃)打包带回家的,(有人打包了五盒寿司带回家,那是人家明亮自己的钱买的)等等一些不好的现象,一些人一张票带领全家参加,还有部分根本没票,就说是网站的,也是全家来的,人员超过太多,原来准备的食物肯定不够,而且排队影响了庆典的举行。其实真正到场多少人,估计谁也没有具体的数字。

看到明亮的总结,我也想给负责餐饮的露露和义工们写上几句。

本来呢,看到这些场景,心里不免有些内个,半夜,快12点了,看着班长背着熟睡的女儿,疲惫的走在寒风里,心里一阵心酸。


明年,总结了这些不足,一定会更好更好!成长本来就是痛苦的。

之前的不爽,随着依然有些刺骨的寒风散了。。散了。。。。


够原创吗?

能挣龙币吗?
(此文由老奶奶在2012-03-11 20:11:38编辑过)

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默默地承受着生之悲哀,从不抱怨,只是坦然地承受着
2012-03-11 16:36:50   此文章已经被查看8152次   
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