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等 级:资深长老 |
经 验 值:27513 |
魅 力 值:1246 |
龙 币:19871 |
积 分:17589.5 |
注册日期:2008-05-14 |
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不用盐也能蒸出好的鸡蛋羹
鸡蛋一定要打得特别散,这是成败的关键之一,要吃嫩点就多加点水,然后撇掉浮沫,在碗上面盖上保鲜膜或者盖子(这是关键之二),将蒸锅放上水烧开,然后把蛋羹隔水放进去,大火蒸5分钟,然后改小火再蒸10分钟,关火,注意,如果想吃得嫩点,可以在加水或蒸的时间上做调节。
这个蛋羹的做法因为不用放盐,所以特别适合1岁以内的宝宝吃哦
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-- 1龙币到手
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