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刘老夫子
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说实话,酸奶如你这样做自己家吃没有问题,要批量生产供应给很多人吃,你在家弄的工序都无法实现工业化的,也卖不出去的。
记得有个做有机产品的人说,酸奶可以自己做,放一天,下面就有清液渗出,这是正常现象,但一般人绝对不敢吃了(不管是自己家做的还是外面买的产品),不放那些添加剂,很多东西是不成能为商品大量供应市场的。
添加剂不是贬意词,这个是现代化食品中的一个必要成份。
2012-04-23 15:52:38   此文章已经被查看975次   
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